材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 w# S" Z B6 z
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
2 k, V# k" k! G3 t1 R( ?公仔箱論壇
" |: Y1 ]/ ]# D
8 J5 O" {3 z X Z& G9 Y" f* P公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb: l' O8 v4 h5 ~1 D, N) R! b
醃料（雞件）： / k2 \1 S+ T3 H: u. c$ k1 i: _
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
3 m9 `4 r8 T4 f! a& |5 a( m/ }) C) E8 H8 E: Z
6 s( t$ z/ H& T& G公仔箱論壇芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
2 N& [4 V8 L) |+ f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; @. M6 f% u- B, o/ r# g
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）( O& d1 m H/ s6 E+ P
tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ K2 ^6 k* }3 q8 B1 \! o
www2.tvboxnow.com" U: F: y5 L; Q5 {
做法:
4 ]# s9 d7 t# o, L$ F/ i+ @: I, P1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
8 }, T- J6 L& V; u7 N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! ]8 E# \$ R2 t
2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。公仔箱論壇' Z% w/ G& b" d3 Y& F
* J2 Q/ @5 w0 b& E% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb) {4 F9 G6 m# d- V+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# ^+ u# @: b5 S
4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
| 