Now著玩粉絲團
9 R0 s0 |2 v8 r6 F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q' k$ I' Y) p$ ?" i! E0 Y) n
2012年8月31日 14:08
( s. _1 H/ N, J; r Ttvb now,tvbnow,bttvb- i1 c: _/ W7 Z4 |
$ k! ?% B" e0 b' N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 J5 [ B' T: X5 R
" I7 y* N) a5 X- y0 w$ T
公仔箱論壇+ y) L# C+ j. Y4 q% ?
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 www2.tvboxnow.com0 I2 Y5 N& a2 y, p+ D y0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 ?' r3 Y* M0 j% I, R" C
文、圖／大口、尖端出版提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' O5 b1 w0 k
9 y. [- B f- X- B' _* b9 h6 ~公仔箱論壇阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
2 I' Z4 t$ K$ h L公仔箱論壇
6 B% ~* e" {. f; N& i) a* n九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。www2.tvboxnow.com4 U" S" Z- r9 C8 E' P* S
4 i5 T `. @+ V( M8 @5 bwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com6 D/ t, H6 e8 U7 z1 V( D8 q
6 k. ?, k8 [: A7 U# ]
▲九份豎崎路。
- X8 b+ z5 |8 b2 g; y公仔箱論壇
. H4 f9 F& R# b/ H創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。' I/ X2 p( B) l- k% K7 b( I5 \" B
9 C; @! u9 G* n4 h tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 R3 [5 S }' N$ W C6 X
4 A+ p8 H7 P |$ b. @% Fwww2.tvboxnow.com▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。公仔箱論壇% D, h, F3 s+ b4 R6 `' X. N. p
& H/ l3 d& y K6 m1 _+ f
 . k/ s5 \7 E+ `# v" G0 b) |& G. I: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 t: `& {0 ]" G" u, l
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
2 j8 {( t3 O2 R6 D7 Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 d1 t1 D( K* [ L2 b @
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
! D9 R' U3 E1 f* Stvb now,tvbnow,bttvb
5 e4 W: I, j% z. h2 {www2.tvboxnow.com來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
/ ] a$ Y/ C. o0 Q9 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y# f4 d% G3 ^0 Z6 h$ _% r: q9 U
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
' U# `* O) R- `$ H& vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ z1 l% F- Y) p% |5 G
 www2.tvboxnow.com* _' u' [6 D/ ]; J, k
www2.tvboxnow.com+ T" g. o- _$ U
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 L9 y, P" d
% G; e' O% t8 {9 ]www2.tvboxnow.com每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。www2.tvboxnow.com0 Q# R; V* ~% F+ Z. T5 U8 ~8 e- b
" x" P- s, z* l9 g; \/ w & |( f+ h1 O8 r6 u: O# L' f
公仔箱論壇' u6 E4 L4 ~6 Y7 d( _
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
% W$ u4 h1 ~( A2 T# n' Cwww2.tvboxnow.com
3 T$ `) I* G& O# [* T公仔箱論壇
1 E. \( U1 E# {: M v公仔箱論壇; D' f4 @4 h' i! \. T+ l
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。* }0 q/ e# f7 V$ {4 F8 K
+ w! E$ l K8 G3 T1 vwww2.tvboxnow.com傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
6 E0 y& z+ Z) u& ? K: n公仔箱論壇$ \% | B8 O4 t; Z
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】! m% T+ h0 o5 f5 |2 d# q
|
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
