本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
4 X; _4 U" N% m7 x. jtvb now,tvbnow,bttvb( _* p$ i. [, B4 J2 _% t5 d
日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？
0 g& k3 w7 y. c" B' h; P公仔箱論壇
q/ Q3 Y8 t* H9 w- |- \% dwww2.tvboxnow.com TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, s3 T. u2 m* M
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
% v: j- V7 W4 ~9 h' r& Fwww2.tvboxnow.com
) |+ A" v8 s- D* w1 \: f% q7 awww2.tvboxnow.com' E7 Y: H4 q5 }
TOP2：中国北京烤鸭tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 q% L3 n9 k" X* A, s M
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
8 X4 |2 M- l. i. x : a. `- r" |7 U, l' a5 R. z+ T
% E% Q5 i+ N7 T G" c' Rwww2.tvboxnow.com TOP3：美国BBQ烤肋排/ |& z2 D" e$ G3 D% G3 T7 h; P
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
' E3 W1 _! {$ T- E2 ptvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com, U$ b! i9 b; O& d7 |5 f
u; a* H- U1 M1 o2 }) c公仔箱論壇 TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
% n+ r7 l( q7 ?. D3 e/ E# e: s4 \公仔箱論壇 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。, b! X; c# M& ?9 k% @
9 [) q0 n; z B& |公仔箱論壇
& u( M. q6 C8 E6 L& d公仔箱論壇 TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛
8 @3 ~# ^; t8 H i& q. vtvb now,tvbnow,bttvb 经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。
0 o* x9 Y+ Z/ E2 c0 f6 ]
( G; C1 b x; J2 W8 n" i1 ?% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H: N6 d/ G3 |; L* V' p/ Htvb now,tvbnow,bttvb TOP6：日本铁板烧www2.tvboxnow.com2 b2 @! w! ~/ x. n$ }7 w* A
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。公仔箱論壇" Z2 r; x2 \8 R
 www2.tvboxnow.com; v& m6 ]) @ j+ W) N6 ~' _
tvb now,tvbnow,bttvb0 D C* Q3 [! K: i$ b
TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼; ~6 T) _, ], ~6 t5 f' Q
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。* F! t+ V; @+ o; B" k
' ]* D1 n- j U4 D" Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 v2 k; _5 M4 T8 T; G* x+ Ewww2.tvboxnow.com TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
+ Q% a7 v7 B: Twww2.tvboxnow.com 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。
) g% `+ d0 V; t4 v( X1 }. D* r
8 v0 R9 r* \% [8 g- btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: @0 h# {8 u$ c/ |, {
TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙6 q) P9 O+ O3 w
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。8 x7 `+ G3 a% o$ B1 K
 公仔箱論壇5 n( N* h5 H5 d$ O" z" S& [. ^
; ^* f% k! T, i1 R& O% T/ U$ W公仔箱論壇 TOP10：意大利西葫芦花
$ z" F9 v! b- \/ x公仔箱論壇 西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。# W t6 t% j: J3 k0 ]
 |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
