中國人過年講氣氛,日本人的氣氛亦十分濃厚,一田為了迎接兔年來臨,特別與鹿兒島縣合辦「福兔開運典」,場內有主婦們最喜愛的食材,像一般重達 10公斤的櫻島大根(蘿蔔),其肉比一般蘿蔔雪白,煮沸時容易吸收味道。至於現成食物則有薩摩揚魚蛋,以魚肉、豆腐等炸成,入口爽口彈牙。
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