城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 }4 c2 W3 Q4 `% a0 {- e
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
6 R& z* g! G# [$ p紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
4 ^2 C6 y ~, p8 |6 }6 n0 ]公仔箱論壇售價$15/盒
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" w, ~5 q @+ m! a: @. A, I' c) p公仔箱論壇橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
% C1 p7 ?) N% b5 b9 }紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10公仔箱論壇 m* J2 _5 x* Y/ t0 a3 t# R
售價：$15/各公仔箱論壇3 R$ o, B5 \& |
- W2 | k4 I! D, W* t I6 d用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。www2.tvboxnow.com3 ?6 [" a. \0 `) l
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38& x6 P7 O- I, \+ m& S0 f1 F6 E
售價：$13/件
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: x3 b6 E7 h" H/ N; ^公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
4 S5 {: A4 h7 O% k- l1 C9 \) G紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
4 _1 I- j3 l; }0 T& M3 q2 a. C7 ~" p公仔箱論壇售價：$25/各tvb now,tvbnow,bttvb: M$ }5 ~; D. j/ t+ u
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇* `* u, x" R; k( m+ \
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38/ X2 Q4 p0 I/ Z9 W
售價：$5/件( f9 V- ?$ E* R4 ~" @
# I& j) I; x* [; K( q, v& Z4 X7 @tvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
" g1 r$ L' |4 e4 L2 Hwww2.tvboxnow.com蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
- [! r% g$ E8 T: B* ?0 N售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。) i4 G/ D4 w4 r5 r2 E
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 + g( W l6 l' f1 M" U- n+ h2 {
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 g3 ~' d- j; J/ ], P' W4 F3 T$ F
售價：$65/1磅裝
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。tvb now,tvbnow,bttvb; C6 N! G- I+ ?8 [$ D9 ?
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B201 ~, I! a0 g* X6 q4 L/ Z: C9 X4 H
售價：$10/105g
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7 q0 Y+ T. B* E1 Swww2.tvboxnow.com特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。9 H7 j6 r9 u& k3 ^' o
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03$ n9 I5 @, p1 R) j T$ X2 ?4 S3 k
售價：$15.5/包
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& j5 J" [/ c9 z6 m" [+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
! G% y; j$ _! \: {光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
/ V3 Z) `7 `6 t# L; d4 n售價：$55/1磅裝
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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