城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
# K+ h6 F& x( @. a- [0 Z7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) C# `# K! [- J: u
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
|6 m. x- A6 [1 A; T! e' j) h( a7 O公仔箱論壇紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10& H, F* d" h# h8 R
售價$15/盒www2.tvboxnow.com& _' L1 I- H8 O/ I3 J2 C6 W7 |
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 Q/ b2 b: g% K% j+ a k8 D
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
/ ?4 n) s& v, v公仔箱論壇售價:$15/各tvb now,tvbnow,bttvb: A0 u' t8 C/ r3 Y
& P! h+ a* J8 iwww2.tvboxnow.com用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。- {0 ^, C7 d# f5 ]! d, D* i# p
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38www2.tvboxnow.com0 g! [8 D) o1 H2 s8 _( }
售價:$13/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% A! E' W$ ~6 Y9 {( |
6 C x6 v) p: Q: Ctvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
9 ^: Y. e# ^5 |! x0 dtvb now,tvbnow,bttvb紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
% C' z7 R# ]0 E! G& s! L) htvb now,tvbnow,bttvb售價:$25/各
* z. Q+ Z" p1 ]9 w: d2 |- R2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ V, e# o0 D! F: F# r0 ~/ _, N; t$ H
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。4 |8 x0 B/ O" Q9 d$ e0 P
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
5 l% Q, m, N, y: [) j售價:$5/件公仔箱論壇; e1 m2 ~4 a( r2 |( _8 m0 A
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
( B9 C M0 s6 M) g3 b公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
g4 o) m1 T9 ~公仔箱論壇售價:$7/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 c2 P- m$ `' i7 b0 S
7 E% e) D9 } D H9 U3 |眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。/ c$ d. r. R( H3 M3 o4 E6 x/ }
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。
) X5 ` n- c+ f3 p- I9 E5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20www2.tvboxnow.com' ~. c9 T" F0 ?. x
售價:$65/1磅裝公仔箱論壇0 J) G+ o4 r6 |3 c8 w% Q
' N; J \' p$ j) ctvb now,tvbnow,bttvb以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; H: F; D9 @
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
( n1 U1 V7 K# d8 g7 F( j& G& l3 U公仔箱論壇售價:$10/105g, F% ~# {' U7 j3 {' A7 r
: o$ V4 k o+ y公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
# O, x7 V O( a" v( i+ |: H; ftvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
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, N0 b+ T6 | x! D/ T# B! o味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。& f6 t1 j+ m$ k
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20www2.tvboxnow.com" |0 M$ Y$ F3 r& i, J; N
售價:$55/1磅裝
, n" a7 x; M" O. }( X& z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' R) R9 K- Y P& m! X0 [
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。' |! E) _2 Q# G# |, M
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