材料
/ C4 F0 X' S$ Z+ E, v& {松茸（浸泡及瀝乾） 1両
: T0 {+ O% N, u8 O$ `0 F公仔箱論壇雞髀菇 1両www2.tvboxnow.com4 l* ?( d% G9 n6 G2 {! l- C
秀珍菇 1両
. N7 q |) g X) V& w: z1 n& N( c新鮮鮑魚 4隻6 @7 n6 s& ^& q( e! F
紅甜椒 1両
3 C. U; v4 y" Cwww2.tvboxnow.com黃甜椒 1両
: {, s# {3 t6 W5 D蒜蓉 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb; U* D7 O; ]+ U R" J; G. V: ]
葱（切段） 1/2両
8 ] F, [/ c( {0 ] zwww2.tvboxnow.com薑（切片） 1両
5 \, Y l* J+ T8 ptvb now,tvbnow,bttvb菜心 8條
+ D/ @2 l& \7 E. ~糖、鹽、生粉 少許公仔箱論壇( S3 z- M p" D
油、鹽水 適量
H/ F8 U0 `' B9 A; i/ o2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* u6 L" q, M$ B4 _
9 b) [& b0 J, lwww2.tvboxnow.com做法
4 y: [9 h+ B) P4 T; k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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) v4 v+ I! i2 H& Q) B \- w# y公仔箱論壇2.將雞髀菇、甜椒切塊。
( Z/ [5 Q4 h! F1 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B' H! `8 m( w! D! T# X
3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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v- @$ }% d+ B0 H1 v, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
# k0 ^7 w. X c2 } X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _* }! P7 F( Y3 F0 Y公仔箱論壇5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。" k5 {" o' P+ c
0 a% m4 f- v; \0 t! [www2.tvboxnow.com6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 n3 |# _+ K
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1 j! l z' c5 u6 F, s小貼士
3 f% k" G8 A. x& @公仔箱論壇以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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