材料
1 }# G) H/ h$ J! a筒蠔8隻tvb now,tvbnow,bttvb& I' H$ S9 `& ?
薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. E0 V, z# \+ y# E
裢2條. t f9 x* h/ I& ~& X& k T6 O
鹽及胡椒粉少許
5 o! P6 o, K) q: h% K公仔箱論壇煙肉（切碎）2片tvb now,tvbnow,bttvb- j2 D: t+ q' b2 T! \: ^+ ^# Q
紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇0 o! D9 K7 X4 `7 y7 b/ v
蒜蓉1茶匙
8 {6 I7 U# o, Wtvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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製法
5 M& S9 }3 z8 _www2.tvboxnow.com1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。1 @ K/ \8 p8 `: r
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。公仔箱論壇4 _' O/ i/ D' P# C( [
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇0 ?5 a/ {. @) p" [# Q0 L, M
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb. m2 h {; Y, R! Y
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, s7 N- [2 e- ]7 Z6 Y- N: Wwww2.tvboxnow.com調味
! s7 l2 P" K- R2 u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉1杯
& y- m3 C* N/ R7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙公仔箱論壇# S: W; h+ X" ~$ M
發粉2茶匙
4 u/ b. b$ e% B9 `' G鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 N& F. ]# B+ Y- m G( Y' F/ o
水約1杯
5 G4 M J7 X# t3 A, D$ vwww2.tvboxnow.com油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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