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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料
$ Q* o: i/ h9 ~, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔8隻
& a/ l, e4 z  M6 K5 H) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
. y- y8 Y, r! b4 X  F( G; V0 Stvb now,tvbnow,bttvb裢2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. z; m. G9 {% k: Z
鹽及胡椒粉少許
( Y7 ?+ |  Z5 V" W  [* H, M煙肉(切碎)2片; ?! }( i1 \  c. w( G4 a
紅辣椒(切碎)1/2隻' P8 J% r% ?5 Q* {0 C9 ~, O% s
蒜蓉1茶匙
9 S/ D3 F( k+ D. @/ y) L公仔箱論壇淮鹽1/2茶匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  K4 f6 A2 {# ^0 W
1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb* C9 \7 L8 S) S' e8 b

- H! W: V& E7 N1 k6 m/ l0 @4 A$ f公仔箱論壇3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。
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3 F/ I8 [1 T; g! ~0 a4 Q. Q  m4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。
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  G! L+ J1 p+ X! z. J' h. I4 L. Y# G( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
! Q  N. z1 X7 ]7 ~麵粉1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, |6 G' K4 g: F7 a8 W8 H
生粉4湯匙
- Q7 Y1 j- V, j* ]6 a9 Z$ y公仔箱論壇發粉2茶匙公仔箱論壇  `) W0 \9 r- ?$ E) ]
鹽1/2茶匙
; c0 h8 Q. R9 G9 h" Z, o+ P4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約1杯
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