材料
. t) i* Q1 f! t. t, U6 h甘筍150克
" X3 I/ u: g6 p7 [$ q: ^2 C! n5 R: ^翠玉瓜300克
7 d2 @: j+ z/ B( R6 _粉絲50克' {, C0 o; K b
瘦肉150克% T" t* I3 M+ f' c
熱水1,000毫升
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製法4 q& _' p% D0 d) S( Y5 |
1.甘筍去皮切件放熱水煮軟，放攪拌機攪成湯底。tvb now,tvbnow,bttvb* }, V% h3 M. p, s8 v# q
" O8 _9 ]' I3 f% B2.翠玉瓜去皮切幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& l( @1 h& L$ ]4 ?2 A0 ^# q( |$ m4 s p
* [5 ?. T( O1 S- p0 f6 c" V* z3.粉絲剪成小段用水浸軟。6 z1 R9 Y6 d# Z A. H8 U! u; t8 t
$ X+ ~/ _. G! k4.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。公仔箱論壇5 @1 \0 H6 v7 c' }" a" _0 d- E
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5.再滾起湯底後，放入肉絲、粉絲段，滾3分鐘。8 J- R. }) F+ C8 r: O+ `
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6.下翠玉瓜及調味料，滾起熄火即可。* j- T4 F! g t' D
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調味
' t4 C7 L+ m' v _( E) T' Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
' A% R1 J5 T) f3 q, O W鹽1/2茶匙
B2 m. Q4 v: Q8 B7 k9 C1 D糖1/2茶匙
- j8 G, u e3 R4 |/ F M2 t6 [5 n生粉3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j- z/ \8 X% G
生油1茶匙 |
發表於 2014-9-15 07:23 AM
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