低醣便當，減脂好幫手
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今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。www2.tvboxnow.com, Z& Q H. |( a+ K t
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# u0 a0 ]. R9 i$ O( O將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。www2.tvboxnow.com) v% |* f; T3 l
: O9 U4 K* u' f1 ^' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當食譜0 v+ b: u9 w5 }1 b! x4 f& w
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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7 |6 ]; [% e2 e5 xwww2.tvboxnow.com主食：南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb: i/ E8 B' ~4 ^1 H' b- U& `; x
主菜：小瓜炒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 f+ ]0 ^1 `4 H" y
副菜一：肉片高麗
; J) \/ m* ]* v8 y: y* z副菜二：三色蒸蛋
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減www2.tvboxnow.com. y9 n) Q% _# w6 l: J$ ]# \
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* B+ _6 v. u( Z) t; k/ I9 w超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！www2.tvboxnow.com% c- |* {* E1 W& Z
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菜單www2.tvboxnow.com( G4 |7 d4 R/ e0 D. t3 j. n, y
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低醣便當詳細作法www2.tvboxnow.com3 M6 L. g! \( e1 l0 q" e, U8 Z% B) R
7 `# E! f& g2 }# O" k1 c/ v9 t% e（一）南瓜飯
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南瓜切塊，與米一起蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 N H# U& N( X9 Y
. E+ T7 i4 T- r; K' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）小瓜炒雞
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公仔箱論壇; S2 a5 S% {8 y& Z% b0 i# q. D
- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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t& ]" ]. u% F; G- { nwww2.tvboxnow.com- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
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2 Q# {. j+ d: Y& K" b公仔箱論壇- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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