材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! c4 P' q2 }& O+ a. k6 m/ d
北 菇 / 鵝 掌 4 隻 、 赤 肉 崧 3  、 鮮 蝦 仁 1 、 大 地 魚 末 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 、 清 湯 2 杯 、 蠔 油 / 砂 糖 / 鹽 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; s) M* K0 D7 F6 u# g( M
) d5 r/ E( R: Z6 S- D
8 D9 Q, C" Z. C% Z! w( n鵝 掌 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 h' W, i. a b
水 1 斤 半 、 鹽 4 錢 、 冰 糖 / 紹 酒 各 5 錢 、 蠔 油 1 8 x6 ]' F4 @! Q: _: g
9 p& L' h' b' Z% R2 {
! O$ m0 x7 B. |# L- w醃 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 z, `& P3 u- I0 n
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 少 許
- B/ z, l) [0 F ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Y& r3 ~, r" w; l" L' N3 H5 ?8 C
. r, H9 r, s h" A2 z* K做 法
?# W; [5 X9 |) j: s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鵝 掌 啤 水 半 小 時 後  水 再 走 油 ， 盛 起 後 加 鵝 掌 汁 料 用 細 火 燜 2 小 時 至 腍 身 。 北 菇 浸 水 1 小 時 ， 再 蒸 20 分 鐘 至 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: ?/ [. Q. n4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb ~1 F$ x4 X; T
2. 赤 肉 崧 與 蝦 仁 加 醃 料 搓 勻 ， 用 手 撻 至 起 膠 ， 然 後 唧 成 丸 狀 ， 蒸 5 分 鐘 至 熟 。
7 \; Q8 W+ I: p5 J3 btvb now,tvbnow,bttvb
# V/ y9 \0 f7 {' p# s/ t6 twww2.tvboxnow.com3. 用 少 許 油 起 鑊 爆 香 大 地 魚 末 ， 放 入 清 湯 、 蠔 油 、 砂 糖 、 鹽 等 調 味 ， 再 放 入 北 菇 、 肉 丸 、 鵝 掌 ， 以 慢 火 煮 至 汁 收  ， 埋 生 粉 芡 即 成 。$ e1 v: |1 e# M9 S5 x' i0 i
. n6 j& m. X0 |3 ?; E, r) ywww2.tvboxnow.com
' M. ?, M9 w; I+ p, e; W0 z公仔箱論壇貼 士
' j# \0 ~7 T) B, k! c) \tvb now,tvbnow,bttvb鵝 掌 走 油 要 注 意 火 候 ， 太 猛 會 炸 到 皮 起 泡 ， 兼 會 有 油 膉 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) {: E+ W t- I [. b8 D. r# w
|
發表於 2008-9-6 11:12 AM
| 