“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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& @% ?: r4 J9 v- n& x" a& ]www2.tvboxnow.com韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# V& \, J! i6 ]: L( a- L& ]$ n
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！1 s ?. z' V0 ~* L0 Q& r1 B
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇0 T9 q; b5 ]1 U
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最愛的小菜區～～
- l+ r$ |5 X/ [3 k5 K3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！: _* W' f, K6 a1 q6 B
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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G( i( e* Y+ ]! v公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: J0 ]2 ~% S3 f3 j) w
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
) w8 n8 w% z( K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: Q! S$ O/ r% {! Z( a7 `: z
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉www2.tvboxnow.com# f9 D4 d* W4 G% I
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 f% p$ Z1 m# Z* b! b" x
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇0 N* V# ^* p: o( G- a5 e
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～www2.tvboxnow.com9 k# e* `( F, `* p( c! `# T
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片8 D9 N. p1 V" U6 G% I2 C
9 I4 u& r0 d$ n9 _% t# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！$ N# T( j9 k. f" c9 V
9 N3 u9 p D& u; [豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～www2.tvboxnow.com7 L8 e6 u# R: M' ?' H
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
: T! a; Y; g& ~: z7 _! ^* y公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
" |% H. Q! p( ~* V2 k' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* j- K- y- k% ~" C% u
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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. [8 }2 g$ `5 L. i又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 g6 ^" o @/ J- z, M/ L
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！; i% B2 v- H, g: h% x- ~
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好www2.tvboxnow.com8 X! Z! ` K# ]9 X( E6 L9 V% R
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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4 g' ~) K( e! A- L# ?# P吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
6 D- {% j5 ]1 {冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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