' v! E! e( W1 c0 Y7 J公仔箱論壇公仔箱論壇& i, W7 W/ O' i( z
 公仔箱論壇; E4 P! t* O$ p v# z% k b
www2.tvboxnow.com; J0 @ N; \3 R/ X+ x: G
咖啡色的咖椰吐司用碳火烘烤，有一股碳烤甜香味，而咖椰醬與冰涼牛油一甜一鹹的搭配，簡直是絕妙到了極點，讓人回味再三。﹝圖／記者黃憬真攝﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ f0 z6 W5 K8 `8 @, x* N
; g3 I+ Y* x6 H1 j1 b. k2 \www2.tvboxnow.com記者黃憬真／台北報導/ Z) d- [1 y3 L; E2 t( X+ u
% q! x( k5 Y4 j% e2 j" S公仔箱論壇新加坡人的早餐都吃什麼呢？你知道嗎？他們的傳統早餐很簡單，就是咖椰吐司、養生蛋、咖啡或茶，雖然簡單，但營養滿分。公仔箱論壇6 N- r4 c! e& D) i# s, e; \0 `( N8 u
公仔箱論壇( Q3 y/ F# Q1 Q4 y9 d; Q: Y
這裡的吐司是咖啡色的，那是因添加了美祿下去用碳火烘烤至金黃香脆，所以有一股特別的碳烤甜香味。咖椰吐司裡面夾著牛油和咖椰醬，用椰奶、蛋、糖及班蘭葉製成的咖椰醬，有著特殊的甜蜜口感，而牛油卻是冰涼又鹹，這一甜一鹹的搭配，再加上酥脆的口感，又不甜不膩，簡直是絕妙到了極點，讓人回味再三。
5 _) J3 Y8 O. h7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: k+ c1 [* t8 z. @0 l8 s7 O
除了咖椰醬外，還有法式起司、牛油吐司可以選擇。特別的是養生蛋，是半生熟的水煮雞蛋，與溫泉蛋類似，據說在新加坡一份是兩顆，不過台灣只有一顆蛋，店員說，台灣人比較不敢吃半生不熟，所以這裡可以選擇全熟的水煮蛋。
) C& l8 r+ o. {6 ], hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P5 t' h8 `" m& v
在新加坡的正統吃法是半熟蛋淋上醬油、少許鹽，在盤子裡拌一拌用吸的，台灣不是加鹽，而是加胡椒粉，全部混合在一起，一入口竟然化成一種特殊的風味，完全沒有雞蛋的生腥味，非常滑順，是很特殊的風味。在台灣，有人還會將吐司沾上養生蛋一起入口，使咖椰吐司有不同的風味。
" R4 w! Y1 h' j& z; e K. }7 twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 \& v! w( Z" g
( ~& Y; F% j! ktvb now,tvbnow,bttvb▲與溫泉蛋類似的養生蛋，加點醬油與胡椒，全部混合在一起，一入口竟然化成一種特殊的風味，完全沒有雞蛋的生腥味，非常滑順，是很特殊的風味。﹝圖／記者黃憬真攝﹞公仔箱論壇& n T( ^7 s! m6 G6 \
www2.tvboxnow.com" i; o1 ^( _4 D5 D+ I: C8 n
這裡的咖啡或茶都與一般早餐店不同，因為是用印度拉茶的方式烹調，所以奶茶的茶味和奶味比較重些，喝起來就是和台灣的奶茶不一樣，在店裡有時還可看到工作人員正在拉茶的畫面，感覺還不錯。
8 m8 t$ `% n) \: h/ {% y3 btvb now,tvbnow,bttvb& N/ c1 ~: j3 ]! [
其實這樣的組合在新加坡是國民美食，不只是當早餐外，許多人還當作肚子餓的點心，不過台灣人好像不是很習慣這樣的吃法，在中午的時間，會看到許多人進來，但一發現餐點就是吐司，都會說一句「這好像適合當早餐」，這可能也是他們無法快速展店的一大原因吧！公仔箱論壇- X" f7 [' d) W) j
公仔箱論壇8 P/ [" M& ?, ?" L( J" D5 H7 Q
若是沒時間去新加坡，那麼不妨品嚐新加坡道地的傳統早餐，感受一下新加坡氣氛，也是不錯的。公仔箱論壇2 W2 D7 N/ F" ~3 \: Z
9 u' Q p# Z1 T0 \0 ]
 tvb now,tvbnow,bttvb, X( x" G. Z, f9 K- n$ Q) V5 C0 b
▲可以將咖椰吐司沾養生蛋一起入口，雖然不是新加坡的道地吃法，但別有一番風味喔！﹝圖／記者黃憬真攝﹞& T& F3 Y. Q4 o5 f. f
" A8 p' d8 {; J7 t- M1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, d9 ], ]; p# k; s' N' f$ `) Atvb now,tvbnow,bttvb▲用印度拉茶方式烹調的奶茶，茶味和奶味比較重些，喝起來就是和台灣的奶茶不一樣。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
% `* x1 w w( g1 V/ z7 V: jtvb now,tvbnow,bttvb0 I& B6 [1 _2 n1 L8 G* ~0 L9 G/ d
公仔箱論壇: n; D. X. `, i! R! D! R
www2.tvboxnow.com9 N) L5 Y g$ W8 c
美味哪裡找～
& I2 I* `6 K* w3 j
! {! |' Y6 v# N【亞坤 總店】 $ D1 ^ h' J& H4 A( U' w, L
地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號 tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ j3 L* h) l$ ^/ W+ c$ p
電話：(02) 87519656
% m7 d; T. K! e. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：08:00~ 17:00，週日公休 |
發表於 2011-12-30 11:44 AM
| 