全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。公仔箱論壇! a- J/ |1 W: V* J+ B& [: {" z
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School FoodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 F3 W2 }$ L# J- B: z6 C, y9 N
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場7 R% ^/ i& f- u' ?3 t
6 S, o5 E7 o( x4 m4 o赤螺螺冷麵 $108
; X" ]( ]3 q- Z1 F/ k) G" n% @以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb, j8 K9 }6 H5 h1 }$ |
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青陽辣椒豬肉涼麵 $981 m) q0 I/ r& Y& j. y" G9 ]
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。) G6 O0 h4 [. N0 V W! T3 s' }
5 Y c5 H- n+ {7 `! s- W公仔箱論壇軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
. L" d7 o$ X0 Y6 N6 ?- {4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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& }" u) y5 P+ [ \/ K: L# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燄卡邦尼年糕 $75
: v+ Q4 e0 m5 Q m% m: r6 ^加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。www2.tvboxnow.com- Y! T2 U& O2 ]; y' {
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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