別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇. U% K9 [$ p l. P
3 z) C$ r; H Z' ?1 J三種芝士覆蓋
9 y% z( M) f" V9 ]www2.tvboxnow.com屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。' P* ~# k# D) |8 {1 X* P
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇* n. ]5 ^9 w0 V; Q M% I4 ?3 q
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼
6 U- p7 |% J; K: k$ g( Iwww2.tvboxnow.com炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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* X) d1 ?" N- l. X; X/ }! Q" R$ D跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 w3 l }7 _/ H7 [( h/ I
" l+ ?: e! ~/ z3 T, Y, |& ]公仔箱論壇The Works $38
& @" a; \- I$ k' x8 X" ^# u6 ?每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。www2.tvboxnow.com3 f+ l" l, Y" I0 W; L
' r6 q! `; l+ T* H0 `. Ywww2.tvboxnow.com三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇) h( l7 u$ C) L: C- U
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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- z5 L" W9 h( S* a- \公仔箱論壇和風熱狗 $36
7 t+ n2 x* P$ G, btvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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1 `; V3 t( R; N. X f* S% S* u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $36
; G7 ^& i+ }8 k* b2 ]有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38
; E" }+ N: Z2 {4 y- U$ {0 s& ]www2.tvboxnow.com微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb& B, F8 B; Z- V& |8 `$ c
田園沙律 $22
3 r3 i4 {5 Z! Y, Lwww2.tvboxnow.com新鮮蔬菜帶來清爽感覺。" |: @* y0 S% h* f% R* k
3 R+ i6 I6 w) n6 }" L D" w% h) ^2 xwww2.tvboxnow.comPoutine$38www2.tvboxnow.com0 R t" h# k8 \, d
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。! s9 @$ t/ I R
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味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22
* t3 p9 k: ?& j( ?' T6 @: utvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。
" R( A- O) }+ b. V; ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) W. D; m& ]) ~0 t" g" J9 q `+ c
原味連皮薯條 $25起
3 r2 L' i# Z% f4 y+ ytvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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