材 料
, l3 ~% U5 f5 o) \www2.tvboxnow.com鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； tvb now,tvbnow,bttvb0 g# G6 j$ L6 }
1 o: N8 J0 @5 X" e9 Q2 twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. L: b1 }& y+ J7 l0 Y+ W# ?
香 料
$ ? q0 W* N' k& k5 y檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；www2.tvboxnow.com, M2 H) b) d' c. q' [
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# Z8 z0 S* c9 p' R' S! t% h" `www2.tvboxnow.com調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙www2.tvboxnow.com( d& Q8 e M% V4 O
8 ]% p+ D0 f- h- k7 u; y9 l" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ b& {) \, Q# a0 ^: g# y8 E8 ?
做 法
( l9 s1 x' J" a f5 R1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 B7 j: X, }. k" U1 u6 V3 I: j$ Q
' }5 }5 d7 d, a* ^2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ [3 O: d( s1 J
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb, B5 ~( q- ?) |
7 B9 Z4 m$ i1 K% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. K4 C @- b
貼 士
/ Z, U! p* H2 B咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。0 W& v: \6 |$ E, ^! h2 _
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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