日式豬排丼 & 里肌豬排飯

master789

菜名 ! p* S* \5 j* }  s, x0 c公仔箱論壇	日式豬排丼 . [6 U& d& [- y# J, F1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	里肌豬排飯 ' L: d. R& J% C: P( ]tvb now,tvbnow,bttvb
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  u9 p( w; A3 W& A9 @ 作法	材料： ' X5 P. T% M4 G6 y* B: A/ m+ j5 j* W+ E 主材料： / v$ x0 j$ N0 p' a公仔箱論壇松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 - ~4 _1 H& Y- H8 n( m5 iwww2.tvboxnow.com作法： & {( x2 k# j7 J) a( P- Q 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 H6 g' Q0 s% a 主材料： 9 q! Y8 G9 \3 O& a* N8 k2 b  Owww2.tvboxnow.com里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( k% c( I. q  i 葡萄柚、野菜沙拉 + v  J- e- ^4 Y3 X7 f( X 作法： 7 E7 z; t6 v  e* j, o5 F: [# K! X 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。