(方法 – 加蘋果西打一起滷) $ F4 ]1 u; h: {$ G
材料及作法
l% o6 T1 r3 [0 B+ { K+ J/ lwww2.tvboxnow.com材料： & |+ h- w/ }$ D# f/ S$ Q
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
9 M: Y1 }) q+ O公仔箱論壇調味料（１）：醬油3大匙
! Z& Q2 ]( k, D! s調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
" d7 ?4 S4 N% J% \6 f" Gwww2.tvboxnow.com作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& c1 z1 \) K: Q6 w
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
- T8 U% e* p7 Z" @( b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
' z5 a+ b F7 K梅干菜洗淨，切細末。
) |, w- r& H2 e7 N- p) T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
) h H5 ]0 k2 J' S H. V8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 www2.tvboxnow.com# o/ v/ C; V. a0 y7 b4 S4 j
<斤餅梅干扣肉捲> www2.tvboxnow.com8 E8 x# ?3 i* J
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
2 v1 s3 u! t# p# a9 a, j$ X作法： tvb now,tvbnow,bttvb. B3 n! T8 K+ l& G; ]5 q) `
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
' [/ n+ |0 q" C2 ^1 ^www2.tvboxnow.com梅干菜汁去湯汁。
9 A* l) I8 D" v" o) [; H/ awww2.tvboxnow.com取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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