燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 |+ G9 q' F5 ?3 L& @7 y
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[材料]墨魚 - 2 隻
2 J6 q0 {: ^5 p) F薑汁酒 - 2 湯匙公仔箱論壇- Q. }+ t( g8 [0 Y# Q5 w! a! r
餡料︰
% F8 w0 ]: F, O$ ?9 Z公仔箱論壇糯米飯 - 1 杯www2.tvboxnow.com4 A, g6 L% }3 H, q( p
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
/ l0 m2 n1 R9 k1 Y蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
" h  O+ n7 V+ m7 e3 e5 n! W5 ]臘腸 (切碎) - 1/8 杯www2.tvboxnow.com) ?' ]' `6 R7 z. z3 M6 j
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙* N6 X- e" N, m; t( b
生抽 - 2 茶匙
% y( V% T7 \# ^$ nwww2.tvboxnow.com麻油 - 1/2 茶匙4 n/ |# a1 m2 u: ]# H* P
  
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' G$ q& D# G8 u+ z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯公仔箱論壇6 \" `1 O0 h( [3 B' @
生抽 - 3 湯匙
' w& ~6 R6 ~( |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙! |. S: e+ C- W
水 - 1/2 杯
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1 ~- n. i+ ~. u0 qwww2.tvboxnow.com[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 & C% Z  w9 K5 v" Y! u: B) F  G: R
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 ; ?( P. p, J3 s6 p9 I
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v# q+ c1 v6 u3 @  R+ X6 e; B5 {: W1 x
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
2 j5 `2 T2 r0 k. Xwww2.tvboxnow.com5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。