桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
: C# ?0 h t' K, v在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
8 X# e% r0 _/ Y% V七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
! t- A3 e: ~4 F) ^* _" h) w) j% P公仔箱論壇祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。公仔箱論壇2 @; z, ], E$ v$ U: O5 A6 H' F
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。公仔箱論壇1 k4 G: g- V9 f4 w+ [2 w
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怡情的江边小坐。。。
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墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 S- O# ?. _# M/ ~8 [
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$ L$ j& T0 g% Swww2.tvboxnow.com传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 z- l# }0 e# \7 y/ f5 i
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鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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# r+ ~* a, z, S+ ?公仔箱論壇其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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