| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ m( Q& s; S
不使用花俏的調味方式，www2.tvboxnow.com$ L6 A: S' U+ j* O8 h4 x; `( @
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，公仔箱論壇' g& e5 H- \9 k9 D" P; h9 h8 x
就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，$ F3 @" G. F- Z/ U
內餡更加入了紅蘿蔔丁，7 g) ]# {* w5 M& Z4 t$ I
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- v% I2 Y) t3 X5 E" z
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 K z; V& p" r/ n6 S
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9 k6 |& T9 I W% g$ u | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的www2.tvboxnow.com; f. W! V: X4 G" u
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
& ]* P$ s! ]/ D% S) r( B) o美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛" |" |: J Q) B6 V; U
肉麵最基本的要素。2 I9 l2 s9 R: m! b1 k7 U
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
$ z9 \: O8 Q$ N, T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
# ^+ {: ]2 }5 \+ E; r4 K# u- Lwww2.tvboxnow.com獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
9 D7 H, I, E" q& @' G$ ~* U1 k成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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8 b6 I7 i! X3 o; Y {- I' k, Btvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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