材料 (4人分量)
& G% b7 ^) o( P# f‧無鹽牛油─20克
2 X3 V' { i h6 | B3 \tvb now,tvbnow,bttvb‧意大利米(Arborio rice)─250克6 X) ^" F$ ]+ r# T( Z: `" G9 _( ]! K7 P
‧椰漿─125毫升 2 J1 |4 Y2 H) B2 ]/ T( d5 ~2 Z
‧鮮奶─350毫升
; ~3 ~, K7 y/ f% U& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雲呢拿條─2枝
, _( r- h2 P( ~: etvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb; x' R m. X& B( H: T
‧豆蔻(nutmeg)─少許 公仔箱論壇: r' U& y4 m7 S/ L- ~7 M9 r
‧鹽─1/4茶匙
" x" p3 [3 ?1 U8 U( A‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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( G# h* p( t0 F' Iwww2.tvboxnow.com 做法公仔箱論壇9 e3 _" }+ [6 e; K
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。www2.tvboxnow.com* S1 C3 Z+ U$ ^# F' N( G
8 N" i* f& m# A: t- q) I2 r( t公仔箱論壇2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
$ ?) X3 l% I$ v* K/ y( I! e1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; q6 W: ^5 i! c0 U
3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
; ^3 F! [* P5 _8 \, W& g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ X- ^+ J3 y4 e1 t. Z- t; W
4.下少許豆蔻及鹽。公仔箱論壇1 t/ l' l& B' Z7 D- K( D- Y/ O# }& D
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。# e3 D! n U* V4 A' {4 h
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. ~- K9 q, [/ d
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 z9 P, ?+ a: |" _* R9 O# L: ]
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; I9 `: V3 ?/ A% ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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