材料(約3件)
6 l) G5 h1 P5 _ swww2.tvboxnow.com‧低筋麵粉─45克
' e: ]" x$ P. F( }% X& Z1 F8 n‧砂糖─40克
% h, g; u* Z7 W; ]& d! ]6 j9 F‧鮮奶─130毫升
1 J) s" f; Y P公仔箱論壇‧牛油─10克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: c) c- K1 }; n2 a
‧蛋黃─2隻
# h1 R- A2 F4 o% ~% B- D6 Stvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─120克
) l# E" O3 R$ P; q0 {' y公仔箱論壇‧士多啤梨─4個 m5 Z6 Z) V+ B) E. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ _4 `4 ^+ c% m/ |4 Z9 F; d
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做法：公仔箱論壇1 X+ p3 l$ F! r, g2 D% X
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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9 M1 W( j4 _% jwww2.tvboxnow.com2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 x8 {# O7 O
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。公仔箱論壇1 [2 [1 v/ E% B4 [4 r
4 o4 S _: G/ l/ u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* N) |. ~3 t
! k% b5 H& g- Q: r% `公仔箱論壇6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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貼士
q o/ Q# I# f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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. u1 o. b3 V" o* f- r5 ptvb now,tvbnow,bttvb‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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