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[甜品] 芒果沙巴翁

材料) j/ P/ }. k6 R! C5 q4 M7 ?! b4 J
‧芒果1個  ( W4 R0 S1 ]  `5 O
‧砂糖1茶匙
. B1 ]3 j+ ^* \; u‧蛋黃2隻  公仔箱論壇+ u* }6 y8 G6 b# C* g& A; t0 C
‧Marsala酒1茶匙
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做法
. |+ b6 I" z1 t' p8 W5 Swww2.tvboxnow.com1.芒果去皮、起肉及切片。
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2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。www2.tvboxnow.com# q, U2 {: U% Z5 o
公仔箱論壇3 r: N, o6 y% a! H/ ~1 s7 K. V
3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。! e! O+ {# q% g: Y1 |, y

  T' r4 Q' j8 W9 [8 n5 @公仔箱論壇4.用火槍把表面燒至金黃色。
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