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/ ~" n1 ^4 O# ~# k- CXO 醬 伴 蓮 藕 片
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製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
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% c; M& w* T9 m4 m( ^5 i( z# mwww2.tvboxnow.com蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。
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材 料
# B/ R& n6 X$ |4 T+ X9 L( i5 ?公仔箱論壇蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙1 c6 L' j( T: d! M% w3 w/ {; F
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做 法 3 @& n, C) S& D' g: f- ~2 o/ ~
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 公仔箱論壇: w# \- {/ _( M( [1 I
* A5 @8 N* r0 ^7 u, H4 `公仔箱論壇2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 F3 Z, w2 [, i9 s
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。
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貼 士
* Y, e$ W( k( q* v5 {" qwww2.tvboxnow.com蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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