材料% t) L; }4 `& d: W
鸡蛋10粒公仔箱論壇, n( F8 ^# j: }6 D9 {0 ^
中国茶叶少许; M7 w4 I; p8 F) ]2 u" s1 P
八角2朵
5 _# e! e" d* ^; i+ I; r+ Stvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块3 c; S* S" B% ~7 t5 W
甘草5片
0 O' m/ U F+ C3 d- u1 \" L9 l黑酱油半杯
% i* P8 o! Q# Ywww2.tvboxnow.com清水1200毫升8 ]9 l5 V0 I& D% l6 `' m& a$ D
0 D$ U* Y5 }7 t3 q5 s; t( i, g) Twww2.tvboxnow.com做法
$ |3 C. L$ F9 m* j7 x公仔箱論壇1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。$ j% S" k. P) u$ ~# T, Y3 U
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
r$ B! s( U6 z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。
$ z9 X" }/ N4 a" q5 K4 W) B' T4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
3 i1 t5 P5 m" b* u0 O5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。) a& Y* `/ y' {" V
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**tvb now,tvbnow,bttvb$ g! v! h9 @) s, h$ t" N+ D2 @
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
1 ?, I5 D3 \, l9 D% C& V5 swww2.tvboxnow.com·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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