材料www2.tvboxnow.com, n% E8 p4 f! j% l
鸡蛋10粒公仔箱論壇! {9 s" ~; z+ T, k+ K8 n+ g1 {
中国茶叶少许 @ R0 m( g1 w2 p% f$ ]2 j% R! u
八角2朵公仔箱論壇. q1 e2 @6 X: p3 i. [
桂皮1小块www2.tvboxnow.com) {' ^! [, E* J+ L* T
甘草5片
# E" ^* ~. d9 R4 Itvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯( {& a- B$ e4 G z5 c
清水1200毫升
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+ k0 m% s1 _( \6 G) n4 _1 H做法www2.tvboxnow.com3 T1 v5 l* e, G2 ^ g: h
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
0 O8 i5 i8 N3 L3 k8 Z. Q公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。www2.tvboxnow.com2 r2 _8 J# |" I+ s+ F" ?$ h( W; ^
3）先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇2 n4 h$ m( ~! j4 \& }$ Y
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。" m# `; B- P+ c1 o, d
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。, ]7 o' P, B3 o% X
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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p3 f# v7 o: ~. D/ H, j& j$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**公仔箱論壇6 S7 B0 l( g9 b6 W0 _
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
+ E4 w6 n( X8 M. ?; B·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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