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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* g+ \2 p* J$ ~' w. e6 J
月桂葉.....10片* v w4 U7 y/ u- P# t% i# F) z
蒜頭.....100公克
8 X/ }( l1 J) j0 s) m& X' V8 mwww2.tvboxnow.com扁魚.....200公克& U; p$ n+ A: h# N( ?4 {8 |
蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" R0 K x4 {& g) \/ s5 N
花生粉.....5大匙
- r I# c9 C' K. D6 T1 dwww2.tvboxnow.com五香粉.....3大匙6 i( _0 G! k# X3 v) I1 U+ |# \
紅椒粉.....5大匙公仔箱論壇- Z8 G8 m/ ^# \: F1 ?. q. K
沙拉油.....1000cc
9 w2 y( Y' n" S' [! r公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 q( x% b# D+ |
洋香菜粉.....5大匙, o5 `0 e1 b& y! |+ u
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# x& `8 f% b* n1 _) T+ Y# R# U作法+ H, r. u2 p" p( P
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。! e, e6 J. Q! y# ?
- X7 ?- Q" s3 Z1 Y' L& P1 b2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _+ J6 y9 y- c
1 U2 C: k! W5 m& O) U+ N2 O" Jwww2.tvboxnow.com3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。) o* w" C5 M3 R% N- q- c
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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1 k- c! {1 |8 ~公仔箱論壇6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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