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材料
4 X% }2 z4 ~- H公仔箱論壇豆豉.....80公克
! p" a8 ?' S5 I: ~www2.tvboxnow.com蒜末.....20公克
( B5 f2 Q! _- v; w/ G9 @www2.tvboxnow.com薑末.....5公克www2.tvboxnow.com0 n- R: {( I9 D& d+ O) G; R* } C
辣椒末.....5公克7 V" @# Q* w( z. g, o; ?5 |% @
紅蔥頭末.....10公克
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調味料
+ t7 h6 Z4 U& D$ S4 \6 f6 g" x1 Ywww2.tvboxnow.com水.....50㏄
# X& R1 L" G7 S8 m) Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙- b4 ~9 @7 ^& a5 a6 u; ~
醬油.....1.5大匙
! i. o) v# ^3 i6 F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1茶匙1 M# D9 r8 C0 l+ F
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作法
% \/ D# n4 A% W; Y0 _* Q) ?公仔箱論壇1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 Q0 T+ S4 o8 w! l8 h; N
/ M) C, N2 ^& z2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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1 R& C% u* P9 G+ i: S% w/ uwww2.tvboxnow.com3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。www2.tvboxnow.com( Z2 Q' a2 f0 V! s& q
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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