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材料
) d2 i) j: C* r4 d0 o$ Z( htvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉.....200公克
" e. o6 l- H: f3 c. d公仔箱論壇粉絲.....1把% B& @7 a2 O% ?; X) Y) A/ G$ o9 f9 k; v
蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 ]. Y3 j* ^, C
青蔥.....1支" v9 M6 q# r% n" [2 Z8 \
辣椒.....1支
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0 i5 X& k9 K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c1 n, A3 z9 B調味料
! Q3 T/ n6 u d香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 M' J6 m( c6 U5 o7 ?2 B
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇+ ^" J# `! u' e
高湯.....3大匙/ V& k! _+ O3 k: l# J
蠔油.....1小匙
& o1 I$ m8 S, @* `! }5 b$ q" J/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙公仔箱論壇5 ]" Y- E+ _8 ]' r. i: d5 @
沙茶醬.....1大匙. E6 E' I! S: u3 Z
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, ]8 ~ t. s# E& @/ U作法
5 K, V3 s8 B1 n- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \- R7 Y* z! F5 E8 W0 d
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。$ @1 d' O* l/ X
, J# d7 ~6 ?( X; H4 q$ J. b ]5 rwww2.tvboxnow.com5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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