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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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0 R& _* w$ v( o* L* U) owww2.tvboxnow.com士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇6 J+ O$ q6 g& H, O# v* R: n& V
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。www2.tvboxnow.com* p6 {4 r0 |. `- D% U* h
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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" w9 T* V& C _( U/ l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。www2.tvboxnow.com* S6 E0 g( |6 l
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。7 n; r0 J, Q4 X+ P' P8 s
, ?4 j# |, ^4 j* `" [# t" A! C# [/ X, ]主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
% I. S- v0 M8 ?: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; v7 V3 k* e+ l* A0 [5 K
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～www2.tvboxnow.com+ B9 k) ?6 e" n* }
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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+ [% S$ j q) |/ A E P公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* y& d; n) i2 B2 Z- Y3 A M
% B3 |3 N% X% S3 G( W3 N第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！www2.tvboxnow.com* ~/ `* ~+ \ \2 O2 P1 S ^
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇, w# E& {1 c) b6 [0 b
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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^- h* A/ X, S" o$ {7 Q公仔箱論壇蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 P& R( a9 x C5 Y. e, f
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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/ `% `/ X* B0 d( l( j4 W雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。www2.tvboxnow.com, ]9 `; V8 ^! j& ^- n* a
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蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( S' q+ [5 }; h7 `1 h0 ~
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～tvb now,tvbnow,bttvb- a0 H4 B3 H" R" P* N
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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8 j* e" }+ T2 T; x' e' P7 V公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。www2.tvboxnow.com& M1 p; i t8 C% j5 d0 I3 g, n; b
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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$ ^& g: n( t8 Z5 I$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35www2.tvboxnow.com) X$ ]; z. l0 k% H
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。www2.tvboxnow.com2 v H( g3 ]% B7 n) q; ^' J; t* f
$ [ _, n+ A' M+ C X滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾( @/ j4 g; e, N! G5 c' v5 b
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇6 q7 b) A9 B* G: r% n# a% z! c
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～: `# t0 S+ x$ `3 M3 `+ I
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 k6 P6 Y5 o$ }* z
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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# Z+ r* i* |( b0 O雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb# N' O" ], Y! j+ L- M g! h
士林店：台北市士林區大南路www2.tvboxnow.com$ K3 \# K, V, a; K( Q1 Y, x
公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% f) O/ e' ], p7 r+ j
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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