柚子茶（圖文攻略版~）$ b/ O! }- ~ y1 A
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0 L; E4 e7 p* ]6 p9 U L# d: e 用料：公仔箱論壇; J" j2 u3 Z& O
1、胡柚兩個。
& x6 g8 ?& Z4 u/ ]) etvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
. S- J# f/ q/ h9 ctvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。
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7 R/ `$ m g |+ r3 h 做法：www2.tvboxnow.com% U2 `) ]3 p. q& z" ^
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。www2.tvboxnow.com* u/ j9 l6 v1 N
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% d' o: P6 `% O/ B' I0 K. n: D
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# W P6 T4 u( }8 D
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4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇# ?" l2 C% c& H Z" a5 Z/ G/ X2 ?4 t
- m/ Y) d# T7 r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb! X1 A# i! A' r& r4 t+ s6 ]
) H- }& t! E, d. R3 l t; C 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! [/ B, d, c, L) c. [
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。www2.tvboxnow.com7 \% u6 d' r# M0 z
i3 S4 Y1 @& N& S& j6 G. } 8、下柚子肉和柚皮絲。
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. W0 W& g+ g0 @2 A5 M7 H( hwww2.tvboxnow.com 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。www2.tvboxnow.com4 t( J" t- }, ?" c% \
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; H# m9 _6 w+ p
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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