5 ]1 t% v6 M0 S$ z, \; Y; E材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" L4 e$ h+ M; a- M" [$ K
月桂葉.....10片
$ F! j3 e$ m+ M2 K! Q6 t蒜頭.....100公克4 w0 _1 W$ d$ {
扁魚.....200公克
9 E1 x9 g1 I! d0 i! H& \7 J& t& {1 Uwww2.tvboxnow.com蝦米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ ]9 G/ y4 i+ {% Z& Y
花生粉.....5大匙8 W- K3 Y# M) s: |* O$ X& e
五香粉.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I. T s/ n: f# n& b
紅椒粉.....5大匙公仔箱論壇( \+ w4 s# E" _1 J- J
沙拉油.....1000cc. Z! _ _3 X' ~( q& J
紅蔥頭.....100公克
! T7 |( {6 W1 `5 D3 Y8 u* d公仔箱論壇洋香菜粉.....5大匙# p! U% j$ X0 E' @5 a
公仔箱論壇" |# x6 C8 Y3 \+ ]7 G
# |0 R6 @. x; w$ x
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ _& R* K6 P: N! R$ W' }
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。公仔箱論壇) F/ Q! V; g3 x8 s2 u5 [' }
, o9 c9 _& j1 w) o- G/ Y/ Owww2.tvboxnow.com2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb E5 C; t& O6 ~3 a
# K; ?$ J: f+ f& Z) o& l' N6 W; g公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
# ^6 I/ X/ Z; r% ~公仔箱論壇
: n1 @$ o8 b9 E+ X- M# t' u公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! J: b, N4 M5 i- r0 ?) C& N/ X
! ?- m( G0 }; Y: j0 T5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
- U0 B# O& r ^$ nwww2.tvboxnow.com4 A* {6 B$ v- l5 B) r* D" R. r
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
5 ^) Y( t' n! X5 j# x2 B1 t: Btvb now,tvbnow,bttvb
( B+ Z7 z& i$ s e& h& x6 c, z公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 