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[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料
% t9 R% V: l- l5 Z  |, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉.....200公克
" r  b9 c; x$ ^5 u& z公仔箱論壇粉絲.....1把公仔箱論壇, \  w) A8 p& I" Y1 A% w1 o
蒜頭.....4粒公仔箱論壇) @/ Y4 M- ]$ P; S* r% ]
青蔥.....1支. ?. _( \+ v9 L8 x& L
辣椒.....1支
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$ P2 s8 p  F$ Gwww2.tvboxnow.com調味料
4 g6 G: W, O$ R; L" h3 D" C- a* W香油.....少許公仔箱論壇: S5 h6 b9 N  m  g8 P$ n
鹽.....1/4小匙
  T: r# |3 _, ?5 r  N5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....3大匙0 p0 o  O5 l! S! r1 U
蠔油.....1小匙
5 X4 a. p7 h5 K! w- ~雞粉.....1小匙8 [5 p6 \0 N% g% l( M, |# L9 `
沙茶醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! L/ f8 f2 Z% m
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* P6 d' Y, E3 b  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ }2 `" s5 K& S7 ^4 y公仔箱論壇1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。公仔箱論壇8 N* `! b2 L  G
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。" G: s& `0 S; _0 Y/ I9 x
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。www2.tvboxnow.com# l" U/ }5 N: Z: _- u, b: P
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。公仔箱論壇8 \( j" \; U* }1 q4 F+ ^
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。) i) u& y; {$ B5 c. O( `/ d" ]

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