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9 P. Q( e( O2 |- r8 t0 c牛絞肉.....半斤
2 j6 j( E1 w5 w; N8 Qwww2.tvboxnow.com中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb, ?: u& t/ f4 E# o
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鹽.....1小匙
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香油.....少許' z) [) I) R/ U# x1 E
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胡椒粉.....酌量3 R" s) s0 w. u
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作法
5 ~2 z, d/ O6 W5 V* S. j7 ?1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。6 Q! o( L6 {3 P( j
9 _6 t8 c! \5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。tvb now,tvbnow,bttvb, _8 ?: x6 U2 y7 H( V: B
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ q5 U, l0 c
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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