忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱,因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:www2.tvboxnow.com) w" {, V2 V7 Y- Y1 H
因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。⋯⋯公仔箱論壇5 j7 r* K7 a* v3 ~( |- p- A# o
9 V4 e2 g0 F- a4 C0 Y& D3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:
( Q% t! B& C( Q8 C( k5 ptvb now,tvbnow,bttvb 因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。' G$ U* X0 n0 G l! {
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3、忌油炸食品:
+ q6 Z: W8 J) H5 I- I! D 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。/ o2 t# `# t' n
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4、忌超時加熱:www2.tvboxnow.com) \0 J4 e$ S. i* g
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。公仔箱論壇% s, h* D, G4 \4 ]9 G8 ~# Z
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5、忌用普通塑膠容器:& r; p7 F) B" n4 k8 @. `
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
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6、忌用金屬器皿:
! T8 Z: k( v- h, k 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。- l7 M9 x: `9 E. z) N
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7、忌使用封閉容器:公仔箱論壇8 E0 u$ n/ G+ M8 T2 k. y6 \0 f
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
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8、忌將微爐置於臥室:
: }2 \; F$ j/ L" S/ r2 t& M( `6 ^www2.tvboxnow.com 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。3 o' Y4 ~$ n5 u9 n
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9、忌長時間在微波爐前工作:0 Q* r1 i4 R5 e
開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |