忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱,因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
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2 _7 z* y W6 H+ O公仔箱論壇1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:
+ }& H, a. G3 _. G8 T& ~6 J 因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。⋯⋯
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* j7 ^8 Q) t' O8 ?& g2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:
6 X) _& L# }0 E( u0 T/ k6 w公仔箱論壇 因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
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8 e# J: U9 R2 Z$ _+ [# ^* q: e. t公仔箱論壇3、忌油炸食品:www2.tvboxnow.com! b/ M; t9 m8 z j
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。( G4 f4 h& o5 E! ]- \
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4、忌超時加熱:
7 ~/ {! \" c$ m2 V# n5 R公仔箱論壇 食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。2 ^3 {. \5 I& V4 o7 i
4 N- l# V8 X- J3 x6 }www2.tvboxnow.com5、忌用普通塑膠容器:
+ ?7 H! n F. T" m3 l1 M 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
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9 O7 I7 F* P& W* Ytvb now,tvbnow,bttvb6、忌用金屬器皿:
* I% f9 p8 h" w* {% Z2 d公仔箱論壇 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。公仔箱論壇! H% F: L5 q/ u6 p
0 a& y+ G0 y1 y# w7 g) Gtvb now,tvbnow,bttvb7、忌使用封閉容器:
2 j$ y1 l) k; A 加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。公仔箱論壇/ v2 {4 k% ?7 e5 b% v( `% W7 D" {
& ^4 X9 f- p. @; ^/ N: k4 J8、忌將微爐置於臥室:
9 a" P+ N, ?* p4 [" ?7 e- p 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。公仔箱論壇# D- U2 P2 J+ X, H8 P% p2 c& n
* [ M" Y! V* k' j5 j; D公仔箱論壇9、忌長時間在微波爐前工作:
0 @ ^; P) z. J4 [" Utvb now,tvbnow,bttvb 開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |