忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱,因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 T/ G I2 Q: r' \0 ?
8 Y1 }) U8 z3 u+ `0 e* Mtvb now,tvbnow,bttvb1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ C/ ?, z7 w, w, M
因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。⋯⋯
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: H! H. |! R' T' p' {2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:www2.tvboxnow.com$ v" a9 D* p0 b6 W4 d9 s9 D
因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
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8 t4 [. O" y8 O- I) h4 d- @( P3、忌油炸食品:
+ R# e1 B3 Q" k4 i1 @- I* h# e公仔箱論壇 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。tvb now,tvbnow,bttvb- \; U/ ~* e' L! X
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4、忌超時加熱:www2.tvboxnow.com% y [9 g" x, ~2 S; H2 l
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
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5、忌用普通塑膠容器:+ V3 w' a4 y* a/ N2 A7 t
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。3 b9 M1 x3 I! L5 g- E+ I0 N T' J
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6、忌用金屬器皿:公仔箱論壇3 p7 p) ?0 i" x6 X; n
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3 Q; K c: ~4 |8 l: z# G$ C; n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# M# j v+ n# T5 q2 j( b
7、忌使用封閉容器:
, S7 z: U" t. ^4 s7 y公仔箱論壇 加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
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8、忌將微爐置於臥室:www2.tvboxnow.com8 |- [6 l/ O" B
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。$ s+ f; ?, {& c" |$ l; \. i
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9、忌長時間在微波爐前工作:
7 R5 n+ p- e6 ?: ^* V J+ xtvb now,tvbnow,bttvb 開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |