忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱,因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:
# L8 O% K3 ^9 @3 Vwww2.tvboxnow.com 因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。⋯⋯
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' L# x2 l0 N6 p" ~5 N. |) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:公仔箱論壇/ I5 f3 i, o9 S; \
因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。公仔箱論壇0 h7 t5 e1 B: G! w- Z
7 S7 H, k& M% E& K/ p% X9 R, Q3、忌油炸食品:: V( {. k; d! F: h+ [) [
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
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4、忌超時加熱:
# [; M; p9 a' Z! b" t7 dwww2.tvboxnow.com 食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
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5、忌用普通塑膠容器:
6 h8 y. P- h, B7 w" |公仔箱論壇 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。% T( @& h# z) C% d, A
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6、忌用金屬器皿:5 h$ s2 N8 M# v% f( U9 W# t/ {$ M
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. \/ R8 w) I; u' H
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7、忌使用封閉容器:
3 ]5 n! Y' _1 q% f( mwww2.tvboxnow.com 加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。公仔箱論壇3 `# @; t7 {6 y9 `6 f; q
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8、忌將微爐置於臥室:9 y3 ?7 n8 N" I: t& z
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作:www2.tvboxnow.com2 c3 j+ M& Q* T6 Z" W5 y
開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |