位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
- ^. w q; k% V' d& I公仔箱論壇泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。公仔箱論壇) M6 l# c+ U$ a8 D( k/ _
, m1 l) E+ F6 n; r此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。5 H7 \- D* G. \, } \: ~
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ d) K" s- L6 H) E
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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3 B5 `! {! _/ y! `! m公仔箱論壇KaiJiaw $98（午市主菜）
& N; }! k, c: C! o- \; N香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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& ] `$ K, Z1 e$ r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。$ v4 z/ I, g! G' M' Y
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Chachawan M3 M: T, E( O: T6 |
地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。www2.tvboxnow.com9 N5 x8 a! q1 u. d
+ Q1 ~/ g" R! x+ ^: M■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。8 O& i4 L* b2 k: I
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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