材料:
' f$ i7 V' d3 S" Y' |0 E公仔箱論壇雞腿2隻
) G+ B+ f$ t3 u7 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1張
3 s2 f, }" ~5 G7 Q% w0 k2 ^) h& Iwww2.tvboxnow.com蒸肉粉2包
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7 ]0 T7 z- y& t6 e, g$ o調味料:
! t" V2 o6 x- E8 l8 v公仔箱論壇酒1大匙
" ~6 O1 O' F/ m薑蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k- w1 X( N1 k% R ^
甜麵醬2大匙
3 Y& H7 W/ c* z3 D公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇- @$ @; ` y; t/ c9 }8 u* }2 A' u
醬油1大匙公仔箱論壇) D. C0 n) b. c
糖1大匙8 T& E& Z! U# Y8 _/ t2 z
清水3大匙
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做法:( k8 t8 b( N+ `$ D) K. U
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
8 |. \! Z7 a2 h1 q. gwww2.tvboxnow.com2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
& Q$ [! E* G) G5 l9 a* s1 q5 xwww2.tvboxnow.com醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
M: [2 r( E4 K7 Cwww2.tvboxnow.com3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇' C9 I6 g8 v% }# W
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
: o F/ G' u. l! f i& J8 `www2.tvboxnow.com4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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