聰明吃藕 解饞養顏又祛痘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, e1 h- ]% `, k9 ^% \% J9 D
www2.tvboxnow.com3 W9 O8 W" Q& j4 s5 D" T6 Z
w. u5 k8 o% \/ t' R# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。www2.tvboxnow.com) E: n# M, L& H! O5 \- [4 Z
2 e- J0 D v& K9 E. Twww2.tvboxnow.com 中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。tvb now,tvbnow,bttvb- s, ^& b* ?3 D) A: F
* ?3 R7 I; n S/ c3 ?8 p 藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。tvb now,tvbnow,bttvb* k" s* s( e* J7 L. y% u
4 ]! e5 Q5 c# N g+ U4 h. |公仔箱論壇 藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 h# d1 A+ }: W. J: Q1 M
. R0 q& i1 G* }4 x9 ?+ V& Dwww2.tvboxnow.com 鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。 n/ E: |4 ^# L# m* X
& i6 J& F l5 b; [5 C' u0 P7 R 甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。6 {, |8 b1 J6 e9 E3 S
8 r7 ? x' M. u p0 w2 owww2.tvboxnow.com 為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
3 {: \) z+ V \tvb now,tvbnow,bttvb5 s# S6 y' V' B" G7 |
6 i3 g4 ^* O. e! q* D/ I2 L公仔箱論壇 |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
