原料： 紅蘿卜1根，番茄2個，洋蔥1個，蒜2瓣，姜四片，鹵包1個（超市買即可），沙茶醬5大勺，豆瓣醬2大勺，辣椒醬1大勺，鹽2大勺，醬油半杯，糖2大勺，料酒3大勺，牛肉2斤。 www2.tvboxnow.com8 X1 z2 }5 ~1 O7 | V% D3 R4 L5 {
提示：不喜歡辣的朋友請減少豆瓣醬和辣椒醬的使用量。
5 s5 J6 t/ U% y公仔箱論壇制作：
) z+ ^# {# F7 p1， 牛肉切成塊，放入鍋中，水覆蓋過牛肉。煮至沸騰，撈出，用水衝洗掉血末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 X% Z3 x9 M/ l5 n/ s
2， 將胡羅卜切成大塊或長條。洋蔥剝皮切大塊或者只剝皮不切。（因為這些原料最后要撈掉，所以請切大塊，這樣便于最后撈出。）www2.tvboxnow.com+ s1 ~3 o( h8 F0 A0 [* T
; E6 T* N* G- {+ e! o* |4 }: M
4 r2 o- t# |9 h( Q5 t
8 G$ Q, J2 _) c7 ~% @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3， 加入所有原料炒出香味，放入牛肉和熱開水（蓋過牛肉表面），沸騰后小火慢慢燉2-3小時。 www2.tvboxnow.com9 g3 A& ?& c5 f7 R( Z
4， 最后把胡蘿卜，洋蔥，蒜，姜都撈出來仍掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% s4 O/ _! {9 x' C* F
4，另鍋清水燒開，放入青菜稍燙后撈起；面條抖散開入鍋煮熟，撈起放入碗里，擺數塊牛肉，澆上一大勺濃濃的牛肉湯，再放進青菜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' |4 w* b# Z( ?
 |
發表於 2008-5-29 02:32 PM
| 
