[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	, p) N3 ^% e& q2 c: \1 E9 I& Z+ _	: ]4 Y* j2 t6 r( A0 K2 D" l公仔箱論壇
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材料：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# Q0 q" n5 n; Q0 {6 a	' h2 T7 {1 @6 ]5 W6 l
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	1 T0 P8 [- _" b, [( f3 g! ^2 Y
' V5 h" n9 G) `	芋头香精 1小茶匙	www2.tvboxnow.com+ _% \7 e( F4 u1 k% `
tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 ~0 K. p0 u' q7 Z4 ?& s	紫色色素 少许	0 `2 Q& W! R. P* m$ q* btvb now,tvbnow,bttvb
做法：	公仔箱論壇  K( x7 j" v) F, E/ `	# U. p/ V7 L: ^
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。