分量 (約10個)
, U( ^ e! a6 {公仔箱論壇牛油撻皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 d; w! k X, S* `' h; O
低筋麵粉100克
5 p1 U) L& f- o3 w$ j: j \無鹽牛油55克* R: q& K9 S7 Q4 k8 Q
糖霜25克
. X) y& M7 D* t1 t$ ?+ v, Hwww2.tvboxnow.com蛋漿20克
5 n' e0 b/ J- f9 P9 M6 v, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. e1 G% r( j3 g( v. a1 m' Y
蛋汁材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 `; g4 v( k$ `0 }4 l9 g! E6 _: A
雞蛋1隻www2.tvboxnow.com4 [0 T+ b l% D. {
砂糖20克www2.tvboxnow.com5 h5 |9 Z: S: a9 K8 ]4 U
熱水60克& Z, @5 n% Y3 L. k% o
淡奶25克
5 F9 ~0 }2 ?8 u" u! W/ Bwww2.tvboxnow.com
3 @4 W; L5 W) z* Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ Q. G* t5 o2 a# X# s( z$ {8 X5 T* k
1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。/ g' ]) o2 b" s! T. O* x
tvb now,tvbnow,bttvb- }/ k6 s6 m1 h5 a! S C& C
2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
. G& H- d" q3 Z& c- g公仔箱論壇
5 L4 z* o4 A- P1 m( N5 t1 Gwww2.tvboxnow.com3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。8 j# l9 Q [; O
) N) S! K$ R. K+ W9 x! w+ Q
7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。! i1 O! E7 q" x9 d3 U
* C: {' v: G9 V X+ b/ [9 D公仔箱論壇9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。公仔箱論壇8 b3 \1 N" N; ` T5 J1 f6 q: x
; M4 n% z9 b4 e" Z. S10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。www2.tvboxnow.com4 Q7 z+ D: Q+ [% v( U# C
$ R) }/ ~; k S
* u( L, W% ?8 X; J7 fwww2.tvboxnow.com貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
| 