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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 ! G" d" V3 e& t7 O. e' X
公仔箱論壇. A0 V' m3 u8 |
補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], ~8 V/ i- z: x5 B
　　
參芪紅棗乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 t$ R  O( a, W0 b! c* G
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。4 T# |$ A) M: R; y7 D+ w
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 Y5 s3 }" w% m( u
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。公仔箱論壇$ A( U# ^( ?& k. Y2 C. X
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。公仔箱論壇  K6 F1 z  }) R
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; g  W! j. q0 B
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r) F' T+ O8 z
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。% a" J/ M  P! k4 V4 h2 d0 j0 C
　
北蓍田七豬肉湯：4 z" U' R* Q" G' r
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 P4 J" m7 n3 W" D- O! T: H
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。8 A! o2 m8 J6 m" B' ?( o+ a
【主治】心胸翳悶、口乾。
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白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。公仔箱論壇) T9 C: L  s* h/ H9 q) Q+ s
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。+ _% c8 F5 J* V4 C- D9 g6 ~
【功效】健脾補肺，增強體力。
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劍花龍舌葉骨湯：# y) D( R# `$ _
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。公仔箱論壇  ~* L& ~9 x4 L  w
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; H5 k, v. a3 i$ C
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。www2.tvboxnow.com8 i- V1 Z' o. w) ^. n
　公仔箱論壇7 s/ N2 R- u9 {1 h/ T. P
蘑菇豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb% R: ^8 w) E; w9 r1 c
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。0 ~6 l! ^- L1 ]9 c5 R# w) w2 v9 d
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。; N& d$ n# |9 [" e
　tvb now,tvbnow,bttvb% C2 Y: E0 W% Z; G
合桃花生豬肉湯：www2.tvboxnow.com, H8 p" S7 b# T1 ]. i! A
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 _, A! n/ p/ k( s1 R' Q
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- m4 J3 \  H5 {
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。www2.tvboxnow.com& Y2 |. T4 _1 a' Y: r
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。www2.tvboxnow.com' ~( ]$ z3 \5 @8 t, d! z0 t* p
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇5 \5 Z9 |$ R: s* T- u9 o0 U
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。' f$ y+ S: i8 K
　
參蓍瘦肉生魚湯：1 x6 a  H; l/ O
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。& k/ a, x/ {4 t) x4 b8 y+ _& D
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。公仔箱論壇# M2 l8 \' R' g0 g7 m
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。  H, x$ P! h# l& m7 V) ~1 d) H
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
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土茯苓黃蓍豬骨湯：公仔箱論壇4 V/ r- s" m: a' a; I5 b6 |
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  |, P1 z* m  U
　
淮山元肉水魚湯：公仔箱論壇' E( |% N2 _. W* S
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇4 Z# T' e0 H$ K; J9 O9 d
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。0 n8 p1 ]4 [6 g/ r0 F( @5 m& n
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。tvb now,tvbnow,bttvb8 H& A) }% K9 D2 z% k
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 u( A2 ?" n0 p- _5 z' Y8 p' Y$ a: q
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 B4 j6 d/ F1 q1 l' b* z! z
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玉米蚌肉湯：公仔箱論壇, K" q  v9 N0 [5 \! F$ ?
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。公仔箱論壇8 [& i! Q0 I& V
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：( @. R( U4 D9 k" s& @
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。4 L0 y9 h' e% Q$ i* y& J: f' Z
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) i4 M4 T1 q# z' Q: X! z
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。www2.tvboxnow.com( w3 R% U7 `. W
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, Y. h0 T$ F1 x1 K
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。www2.tvboxnow.com; R7 y  @& I% X; ?9 ]" S
【功效】補脾健胃，消食導滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( _4 V! b( c3 h8 h# @4 a
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淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb3 \, M" `+ a: }  k; u$ Z% w
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。www2.tvboxnow.com  H- x3 A4 t( I$ z* W3 s7 i
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
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栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* {) }% z8 p. E. w8 E# U  g0 `7 w; Q( ]
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。/ `4 ^. ~- M+ d, v4 D
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。0 i, [# _: r8 g, w, @
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& H0 k0 L, k9 k9 F! x% }
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。tvb now,tvbnow,bttvb+ l. i/ E& y! S% l% E3 r6 V
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。9 U9 a2 b+ [" }% @' |) d1 Y
　
芡實鯽魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, T' Z; p  c7 s& B0 u; X
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。www2.tvboxnow.com/ z) z: x: T& E" ?7 W
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: u& |0 k: ^5 P  D
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, g! O5 T3 K: \% ?) d* X& E
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玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。  b; p- p  B9 ^2 V- p
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。$ _8 ^) h9 u9 v6 R0 }- A
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \! `, y$ C0 ^+ U
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：www2.tvboxnow.com% T( }5 e6 Z6 P9 K6 a/ l
豬肝杞子湯：www2.tvboxnow.com' e1 R- z, W" E6 n, f) @
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。2 d8 S  L* B- \- G0 c
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。公仔箱論壇! O  l' C8 E* F& a
【功效】袪頭風，明目養血。www2.tvboxnow.com1 k) d# c3 J: E8 Q. C6 h" B# I6 B+ n
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　
雞肝杞子湯：- p- b6 i) v7 w! E; y. T
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。tvb now,tvbnow,bttvb* O. a* v1 h& C
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。www2.tvboxnow.com* B* {* B6 h4 a8 P8 D$ J" P
　
豌豆羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb; f* ]9 i) ?' q: X
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。www2.tvboxnow.com. z4 U7 A0 o" W( @% B
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- c. t* u* y  b3 `' n+ J) F& I2 P/ U
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。公仔箱論壇( M" `4 t% y7 t
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　www2.tvboxnow.com+ \* i2 A3 T: m1 h6 ]  d/ Q* z
天麻魚頭湯：" `; k$ B9 P& l6 E$ @4 P6 X
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。www2.tvboxnow.com' V* v" I  s1 n. I( d# C, l
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。2 e- @$ c0 {/ t; n# k
【功效】補益營養功效多。6 F+ z! q) E' [. O4 R6 i1 R
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% A- ?3 E" _, D& C# R: g9 u
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 ) n2 o7 J8 V& q- g) l; @
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇, h" N" a& B/ Q, q$ w
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：公仔箱論壇1 q: }% Q/ q1 L- z5 w: k7 v6 ]* I
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  j3 g7 X8 h
【主治】慢性肝炎。. `# C/ Q5 x' w/ v. Q2 E+ Y( Q
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粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb$ f. n1 y, E  ~: k
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。: ?0 m, F" A: m3 K
【主治】肩頸痛風。
　
天麻白芷魚頭湯：4 z9 i5 Y" W: y9 P. r8 E  j3 u) ~' d
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。tvb now,tvbnow,bttvb& `9 f( w( ?$ d7 \( `
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www2.tvboxnow.com" C2 G' o7 F1 A3 I3 L, e, @
【功效】行氣活血。www2.tvboxnow.com" P! Y" W) z7 U/ D& b
【主治】舒緩頭痛。- g& a) ~! [, n9 S$ }% \! W' T% O
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 O$ M+ ]/ H/ x: e7 r/ {+ ]
【功效】行血活血，潤腸通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# Q) S8 a4 R* f( _& n. V
【主治】肩頸痛，便秘。
　$ J# M( m3 K# @4 |
川芎魚頭湯：www2.tvboxnow.com1 U) r3 s6 _$ Z& i' e( p
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。公仔箱論壇% d6 a; u* t6 E/ S6 e
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。tvb now,tvbnow,bttvb' o3 i" _# r) A9 v5 k) k3 Z
【主治】舒緩頭痛。
　www2.tvboxnow.com9 @0 w& H/ d) \' J6 G
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。公仔箱論壇( _  y* z+ `8 h, Q+ j* N; O- ^
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。公仔箱論壇& I9 Q# [+ l; F9 }! t, ^
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。
　
黑豆排骨湯：www2.tvboxnow.com% Y, E- r# d5 W1 M7 v
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇6 r; H8 h+ U8 V  Y7 t3 i3 z
【功效】解毒，活血，利水。tvb now,tvbnow,bttvb2 @% E$ @8 }/ L! D
【主治】糖尿病患者食用。
　
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。www2.tvboxnow.com6 Q- |2 ]: q, C- W
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。www2.tvboxnow.com0 O4 B  R, B& Z0 C( |( z
【功效】養心安神，滋陰潤燥。公仔箱論壇, ~' v# {) O9 X( N( Q. X
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! o8 e% H/ v* ~9 C
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。) [4 y3 P& K0 J8 L( K6 ]: A+ d
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。www2.tvboxnow.com4 n4 ^* m8 p+ W% ]  a
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。公仔箱論壇& k% F/ Y5 i: J2 g5 e
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。www2.tvboxnow.com3 c& g5 `( F$ Z$ T
　
紅枣豬筋湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 m% T9 O9 Q/ N0 a, K
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。公仔箱論壇' ^* |) l. f! I8 C9 g& d
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　www2.tvboxnow.com4 s$ C/ \, F) f2 _
蓮子瑤柱瘦肉煬：www2.tvboxnow.com' p# \) _$ r: Q$ m) ?
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。5 t* R! R' x) M* k" w
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。www2.tvboxnow.com1 h( F* i* J/ L# V. u
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。公仔箱論壇# |8 N8 v8 H. A5 T7 m
　
合歡花豬肝湯：* S4 h  ~& e0 @/ I% J  v3 g
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。公仔箱論壇) P7 X9 ]- I$ Q9 P& B# {$ o
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。- T- w+ e) D4 q9 v. g3 n$ ~
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! ~  m$ U/ g! J/ d
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。2 C' h1 G+ x% v6 d8 j7 I4 _. Z; r
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 s' |0 o& e9 m
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水2 I+ ^. y" R4 g) ?, N' Y
山楂杞子兔肉湯：公仔箱論壇' R8 M. D- g7 X2 n; e1 G, W
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com  `: D) o/ Z& B+ d: ~6 j
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　9 S6 ^- K: o* T2 {" [
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。www2.tvboxnow.com% }) B; v. u" N( V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。1 {) G  I7 U* a1 r7 b
【功效】補氣血，療虛損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# o7 O/ Y7 ]
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# |% |7 s* d- D3 U/ @0 X
花旗參燉石斛湯：www2.tvboxnow.com. g0 ^: {7 S+ ]4 ^4 c5 O/ E
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。公仔箱論壇9 t% v. e6 G; ~/ N' V6 u
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。tvb now,tvbnow,bttvb' D7 a1 C2 ~: T6 \) `
【主治】口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- w8 U+ {' k0 `7 z# d
　
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。tvb now,tvbnow,bttvb4 W# u; y3 b7 Z+ Y$ ?1 O2 ?
　www2.tvboxnow.com5 a2 _! I. j" O' p
百合紅棗龟肉湯：www2.tvboxnow.com; d- ~( o. h4 U6 X$ r& c
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。" ~8 l. t4 }/ d$ K8 A" L8 _* m
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　2 E4 F+ |9 k% q
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb  Y& U( ^% x. {9 B) B
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。公仔箱論壇# w7 P( [% K! ^  F) W" W( o, C: f2 k; e
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：% p$ U. o9 E1 T! Q1 }
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" Z' P" E: ?, ~) ^1 h: N
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇+ M6 p4 f- B4 ^9 G( O6 W( E
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。公仔箱論壇9 u- }7 z0 Z& ]
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb! I5 w( l0 b+ p, f2 a
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com8 w$ A# g: F# X9 E& A
【功效】補氣益血。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 V" p$ |7 m
海參鮑魚湯：6 h. H7 W6 D' a0 M  h
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ |' X1 P% F7 S0 `. \
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。4 O2 a/ E% |! |7 J
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　% K3 z6 @5 m1 `2 D" J. m) K
熟地首烏瘦肉湯：公仔箱論壇* m7 ?6 H/ V" u6 p
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。% c" U! A! c& j( G! n# H
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb  U. M8 D& l. h
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。) q" r0 p5 \0 X8 F
　
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: `- D+ {. U9 ^/ q! J/ s9 x% Q/ o
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇5 W" H8 X% e- L9 W1 d& y
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb# y* U, K. L1 ]# b5 U
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。公仔箱論壇- b( T6 _2 j9 y% h9 l0 Z
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb7 q* ?; I0 E( N) R9 p/ d' {
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。公仔箱論壇$ q8 E( N+ y  Q+ I3 D# t9 `2 Z' G  L! _
　
豆腐羊肉湯：' U# O8 w. l- |# H8 \$ F, X  C
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。www2.tvboxnow.com$ j' q$ ]3 M9 j6 o
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。公仔箱論壇* c) T4 r& w2 V$ s2 Y8 L
【功效】補益氣血。tvb now,tvbnow,bttvb( F" J9 I9 K6 e7 f6 `' U1 e
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。( K3 O. W" b" O; _
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 Q! W1 t& y9 S5 @$ v! A
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。公仔箱論壇* g' \* i8 N$ ~
【功效】可增加機體造血及細胞修復。公仔箱論壇8 p# E+ i  T3 Z, b
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。tvb now,tvbnow,bttvb$ W& I# q( C. |0 o
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; C. i/ ^8 a( y3 j
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& e4 {) K# i* `% e7 V: \5 g
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。www2.tvboxnow.com4 X# M+ I: p$ R2 K; A- p, o8 A  R
　1 {( z0 y; v* D
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。公仔箱論壇% C5 o9 D2 D- U( J" C4 B4 k
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ {% g" Q' e7 r  r0 t
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。. t/ i- _& C5 L! t/ _
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。5 @3 H5 D5 |8 t6 `; n4 o
【功效】補氣益血。4 F! H8 l! E0 N
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：; W1 l& }9 G6 \
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。www2.tvboxnow.com/ w2 p- F' u9 j. J0 m8 M
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。7 p& K3 j6 {" i
　
蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇/ d  ?' I2 \4 q$ w  m0 t  n; g
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。" |( ]1 V1 S% S4 r" x
　公仔箱論壇+ \) G9 L3 j3 O. s8 \' B8 w
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。5 i" }; Z+ F) ], j$ Z: |
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。www2.tvboxnow.com: d% p$ o! o8 A; P3 j. E/ Z
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。" F; m: S- [* Z; O2 d: M  R
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：公仔箱論壇) V$ v. x9 U' R' W
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 D: ~: X& T# f
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。tvb now,tvbnow,bttvb# Y' l- B4 b: _& l( d. T; d
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。% i6 a. ], I3 g$ j# [% Q$ C) P. ^
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。: l* U6 C! v: t. X2 t5 d+ s+ t7 z7 K
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ \0 F5 P- a' B$ T. [
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田七南棗老雞湯：公仔箱論壇; D& s- O8 o% H. C& u6 }
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。www2.tvboxnow.com2 ]4 r1 K; P' U' T; p. f
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* y/ a/ N9 v- J
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。公仔箱論壇. g5 j4 x  @, Y/ c5 t, n+ P
【禁忌】孕婦不宜。
　tvb now,tvbnow,bttvb) k- w4 o& `4 d! `- M) p
鹿茸枸杞鮑魚湯：公仔箱論壇! o! i! m! U8 m
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ @: M/ B/ l0 I! g& Y( T
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。. n, n3 \# W6 S8 {7 d
　
人參滋陰補虛湯：公仔箱論壇, r" E5 _6 ^7 {2 g
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。公仔箱論壇0 j  H8 H/ L- S, J) V" w+ `+ @
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。公仔箱論壇- ?3 e+ b; v0 e& a# M; d7 u5 y
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雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 L6 Z4 J1 p' h. ~4 h2 O
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。  a3 u. P' H6 M) t$ O2 f: i" U
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。& B9 J/ \! _) b6 _; E# h- I
　公仔箱論壇8 ^/ S- ?1 J5 e! z- D: e  F+ x
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 [& T. w- m' Y$ y/ ]+ c- y
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 |. P8 w  Z1 O- Q0 F
　公仔箱論壇& ^7 c" E* U; k6 C( G4 x
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 E4 I9 m; s( k; s  z1 p9 A
桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。tvb now,tvbnow,bttvb! N% ~# U0 K/ q9 q, V8 h& m
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。www2.tvboxnow.com7 z( o5 @3 e# @+ s8 I* K8 A. I5 m
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com$ y! P# o* o( |# Y# T" x' d0 ^: h
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　www2.tvboxnow.com% r. H2 N. W, [( N2 \
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　公仔箱論壇# ~. I5 p' J$ q4 R5 G$ q$ U/ T  r
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。www2.tvboxnow.com4 ?9 J) f1 Z( ~% v
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb& U% [! [- p. s" o  o  U' j) x
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　tvb now,tvbnow,bttvb) {# l  F$ M( y% s
魚翅燉雞湯：0 X: R; B& |* u, }3 j3 K
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。www2.tvboxnow.com. q" p# C* q8 n* |8 G$ \! d- Q
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com7 \* C( Z2 \0 c6 z
【功效】補中益氣。2 ^. D+ H0 J7 g! R
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黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb- u& A' |  M! o
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) o* O& x7 |
【功效】補腎養血。
　, u1 e- B8 R0 Q1 T
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 n* q0 L" |
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" A9 c& R2 ?2 n* n3 h8 Z% j
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) ?. X: N' h1 U' v" X
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。! ~6 q8 t$ g# \
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：公仔箱論壇/ I" g3 f* B! O, c2 |0 K  u
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* N7 p& m8 n/ z: l3 c
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。  W1 c! G( V5 {3 c
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 L* }0 \( }; R) f: P! d
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。( x$ o+ x  |# X+ ]! E& a
　
當歸紅花瘦肉湯：2 |  U6 L/ m$ b4 b5 w" v7 f1 R
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　
鵪鶉蛋銀耳湯：8 a9 r+ t1 p* V
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 w  z* U* Q; F4 |
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　www2.tvboxnow.com% a$ r1 T. g4 Z5 H6 t' v1 e* k
當歸田七炖雞湯：公仔箱論壇3 ?6 t, _( H. `# }' P7 W/ }
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。5 S! e7 x/ S8 n
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。www2.tvboxnow.com) ^- G" k/ Q1 \# Y9 O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　9 }' y% t6 m7 K, M7 \
參歸炖鴿湯：www2.tvboxnow.com0 v; e- v( o# H' m: f
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
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益母草紅棗瘦肉湯：www2.tvboxnow.com5 O0 b) p7 Y/ @( G9 U
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。9 x) P# y) Z/ E
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com" t- c$ r( W+ X( c
【功效】活血袪瘀，調經止痛。公仔箱論壇" C0 F; y3 G7 t% ]' p2 j
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。www2.tvboxnow.com+ h7 N3 Q0 x  d! w
　
老藕豬肉湯：www2.tvboxnow.com& T! k; O8 f5 c8 N( W- V4 Y
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。公仔箱論壇, Q$ Y4 z1 W7 d# S- e1 P! A
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 @2 h& w2 M$ O( ?8 [
【主治】血熱引起的月經量多。
　公仔箱論壇/ W  @  v. B. O* M
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
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當歸鹿茸炖雞湯：* D# h( S7 G8 b5 @. e7 w" Y! Y6 U
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。$ {% u" i5 S0 j
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。/ G' r% [# G" T" p% B3 S; n8 R
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：www2.tvboxnow.com. l) G  A& [' [' A. p
黨參山瑞湯：* I" a/ j9 h" }
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。/ r3 S, z& X  M# ~) V
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。www2.tvboxnow.com+ g- y+ [; `9 o1 N3 c1 W
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# ?* H/ L( F% `9 ?
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 j# f! y, d" q0 Y) I' f! e
【功效】滋陰，補腎，止遺精。% T4 D1 a7 S$ X3 V( }! J
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。公仔箱論壇4 h. E: d, w& a/ U
　tvb now,tvbnow,bttvb7 a" ~$ V$ x; S2 H* v0 t! p2 E
淮山鹿茸竹絲雞湯：" @. }" q# K  N
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。: `% A; i) H1 b' }6 g$ S7 i2 B
　. O- H6 A* R8 `- }* b
枸杞龟湯：公仔箱論壇2 V, \, N7 {2 F2 m
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。5 N  h2 \2 R& R- u
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n% N+ R0 }! |$ V3 G7 T
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：( R* y1 a0 L7 s
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。www2.tvboxnow.com4 N( u+ e# L! o/ X
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com/ w4 M! p& N3 e( Y3 P
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。公仔箱論壇1 R# y' s8 H% ?6 x0 e6 @5 g
　公仔箱論壇/ o; j' f+ d" j- e$ Z/ W3 E3 r2 j. \
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。tvb now,tvbnow,bttvb2 q; W* ^5 x3 ?0 s- B
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。! v) q/ i* G% M6 }; a) W& S" C& L
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　tvb now,tvbnow,bttvb; [7 W" Q6 m) l) v+ h5 m! Q
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 k9 ^' D5 N/ R" d
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。公仔箱論壇! M& j  m! O, M/ d0 y. [
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。. o2 t- l7 K* A6 x  {1 x& c# @
　
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% O" v* C0 q  [) M9 e) ^+ j
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　$ c1 F( p% Z, r5 m; w% f
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。www2.tvboxnow.com( o& F' ?) r! s/ W! H
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。公仔箱論壇) \4 }) @- c% ~2 j, F* @
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。5 K; M% t0 [) R6 L9 T2 n; B
　) b+ a. c# n* T6 C' c. ]# `
附子熟地燉烏龜：tvb now,tvbnow,bttvb, ~( ?. F& T* l/ D" z1 o+ R
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 www2.tvboxnow.com3 c! ^* U% }7 u- R9 ^# I! f
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。4 q9 Q' c, g$ Y$ W) q9 Z
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淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。' }5 {% G  f" `8 O$ @- Y5 l3 K
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 N. H8 v& n. i
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：- R5 Q& B1 |; F% E) \" ^  n9 R
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。6 ?* j, N3 N2 o9 r3 a' e
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。& s6 r! X; l  {) F7 n8 n9 n
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
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清蒸人參雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 r9 ]  j+ t2 J
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。公仔箱論壇8 b: K1 d, N6 Z! g$ h) w# Z: R5 p
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ L3 P( c! y6 o" K
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( I5 o! ?5 R! ^' c+ W9 B+ b* M2 h
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。# q4 t+ e& r0 q
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。# z$ |& R( D$ L' ~
　1 N  e* s; V; y3 ~8 F
鹿膠紅棗雞肉湯：www2.tvboxnow.com; P, R8 P! |0 I( P6 Y# r* K
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。9 I6 h9 y  r# ]0 j2 x$ J- {
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 Y! S+ Z2 u
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。- n4 ]( F; x6 t. F  V
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

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五味子北芪湯排骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) y# S$ q) j
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。www2.tvboxnow.com- X' H( X# E4 z- [
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com+ X$ h2 V2 @$ x4 d( F
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：- _$ S# t! K3 Y
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) z, ?9 p8 R0 n+ _" G  M7 U
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
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豬橫脷薏米湯：公仔箱論壇1 F) V& Q4 R% T$ [- }4 w& P$ C) o
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。公仔箱論壇9 B  s% u1 i! V( g7 l% o) Z+ j
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。# @* b+ g* |' L( N# y7 j4 r
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 H# `- W/ {
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：公仔箱論壇( p/ B' \7 a2 y& Y! @, r
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。9 V. T1 v+ T8 s' s& T$ z) H
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。www2.tvboxnow.com6 _2 U: ^& e* N+ Z! e
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蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。  t7 X5 l' _- V2 Y0 D) J; }+ w6 S4 F/ T
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U' d7 b7 S- V7 p
【功效】滋陰補腎。1 e& I$ X2 L: M4 ]% ?3 \
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
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天麻川芎豬腦湯：* P; R* f0 m3 r# u7 Z: q
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。; K# s* k5 g' v" v3 G
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。7 h4 Y3 _4 p# A
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. m; m0 c0 a; Z( J
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。$ o3 |) C, d0 _- h$ _' A
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。公仔箱論壇  S2 d4 I. x0 O# e6 ^0 W
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。5 i+ N. j. B- v6 B  H4 o' @* |
【功效】滋陰補腎。7 S" n& C" I* L
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
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杜仲排骨湯：  d% F" j! V2 j- k2 N
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。www2.tvboxnow.com' R' r( R  r; L, H
　
羊肉烏髮湯：( L1 g- G9 A6 z+ j+ T  Y8 b
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。. E( e! r- I) L" |" e% P
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, y+ J3 \) M/ S0 C
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com$ G; A0 J, G2 E4 M# X
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。公仔箱論壇: ]" H1 F5 g- S* @2 o7 p
【主治】脫發，髮早白。
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狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。www2.tvboxnow.com$ x$ {3 ~9 A, v% Q$ I
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。7 ^1 g: ?& u* Y# N# M" I, u
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。www2.tvboxnow.com) e# j2 r" w6 @7 u7 V
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
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．．．上述資料，謹供參考．．．

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