[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	# s9 W1 j+ S. }3 y) Q! G1 d	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 C4 r0 m* E8 F3 @
www2.tvboxnow.com: H2 Q' {$ p# L! N4 V* h  f  v$ j7 Y	+ [' M/ o% }; e7 q/ n	- G: r3 s. o: H" Q' K% ~tvb now,tvbnow,bttvb
材料：	4 e% y+ [9 J$ l  J$ _' F# ~9 K- t4 i  Atvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇# Z  q. z% s6 {1 ]( G& j' b: h$ R) A
+ w- b. u' V: M- utvb now,tvbnow,bttvb	4 t/ b; l! l$ N- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	4 v: i$ Q/ @, H2 O3 K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	& a! w3 i# o. v4 o) O' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: u7 |' L! _6 M	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb' u0 {4 g- E. C/ q3 f& p: `: k* b
/ s0 E  x: v) C+ @5 G4 t# p公仔箱論壇	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  |$ ~6 u* z
做法：	. q' x" {/ f; A: a0 G	8 H) Q8 O, l: u0 G# P1 Q
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。