[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
" A2 k$ Y8 x. Q/ L9 F/ p- K! U3 e1 _‧麵包─2片
+ a  V5 H/ U- |3 T+ Rtvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─200毫升www2.tvboxnow.com- \3 Y: w% f/ o
‧淡忌廉─100毫升# K3 N- O( \/ T, ~- ^* P& V/ u
‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 k: b% f7 w4 _1 d
‧提子乾─40克tvb now,tvbnow,bttvb4 V; U5 a9 k; k
‧砂糖─50克
2 s% B  ^$ K7 h( Z) e9 [) K‧牛油 ─20克tvb now,tvbnow,bttvb0 M* G: @' v0 w+ y/ L

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製作步驟www2.tvboxnow.com: H$ A! Z5 b, J4 F( _7 \
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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2 t$ g" j( c% k* e1 [- |9 Awww2.tvboxnow.com3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。6 Z4 p1 q, T, A9 Y

; r* V) d4 I3 _8 o  q8 ftvb now,tvbnow,bttvb5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。www2.tvboxnow.com+ S5 t1 h+ \# E8 g3 v
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。4 r) a! [& X# ]; @) Y
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心得分享6 D4 J0 q, d$ f; O$ f
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。