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[食肆地點] 【 學 領 導 人 食 高 纖 粗 糧

粗 糧 約 十 款 , 自 製 的 蓮 藕 餅 南 瓜 餅 芋 頭 糕 清 淡 好 吃 , 反 而 高 粱 包 和 煎 河 魚 就 … … 最 好 想 清 楚 才 點 吧 。
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& G; s, A( V3 L. f6 F+ b公仔箱論壇從 前 廣 西 土 地 貧 瘠 , 農 產 不 豐 , 農 民 種 的 、 吃 的 都 只 是 粟 米 豆 類 , 形 成 了 當 地 吃 粗 糧 的 鄉 土 文 化 。
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5 ]( b9 W% I# Q; |- g8 E$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩個 月 前 , 元 朗 開 了 家 粗 糧 館 , 主 打 的 正 是 廣 西 盛 行 的 野 菜 餅 黑 米 粥 等 粗 糧 , 也 許 未必 合 吃 慣 大 魚 大 肉 的 港 人 胃 口 , 但 偶 爾 吃 一 頓 , 清 清 腸 胃 , 兼 體 驗 一 下 粗 糧 的 風 味也 是 美 事 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' Z0 f/ \) j3 p" g5 @
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+ [" z: G- J5 w5 r' u6 m公仔箱論壇粗 糧 $15/3 款 、 玉 米 汁 $5
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) e5 w$ q& w2 h9 `7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b7 _! K9 n  U6 c
蓮 藕 珍 珠 煲 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )
+ z( t5 I: Y+ k: Ttvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 塞 滿 綠 豆 , 賣 相 麻 麻 , 但 入 口 出 奇 地 有 綠 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 L" o, Y/ Z

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, h, i4 C; c& z  F% {( E2 @! @: W+ V, |www2.tvboxnow.com薯 絲 炒 蛋 $40 ( 套 餐 連 白 飯 ) 1 C7 j8 [! L. v, k- M- c5 F0 L
炸 薯 絲 粗 幼 不 一 , 不 夠 脆 , 薯 味 不 足 ; 但 炒 蛋 不 俗 , 嫩 滑 有 蛋 汁 。
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  Y; h0 |$ `3 U' W$ C! Wtvb now,tvbnow,bttvb東 坡 豆 腐 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )' T4 d8 N- @* \: Z7 m8 O
家 鄉 豆 腐 入 口 不 算 滑 , 但 質 感 挺 身 , 微 微 富 豆 香 , 炸 後 香 脆 , 用 鐵 板 上 , 熱 氣 直 冒 。
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格 局 似 茶 餐 廳 , 但 乾 淨 企 理 。tvb now,tvbnow,bttvb3 X: O/ \% f3 V! I0 d9 O7 ^
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自 年 前 內 地 有 報 道 指 中 國 領 導 餐 單 中 也 有 粗 糧 菜 後 , 吃 粗 糧 已 不 再 是 貧 窮 的 代名 詞 , 甚 至 成 了 時 尚 , 帶 旺 了 不 少 同 類 餐 廳 。 在 廣 西 開 了 十 多 年 的 老 貧 農 , 在 當 地連 開 兩 家 之 餘 , 還 來 港 開 了 這 間 粗 糧 館 。
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來 到 這 店 , 感 覺 跟 去 了 茶 餐 廳 無 異, 因 為 餐 牌 盡 是 餐 蛋 公 仔 麵 揚 州 炒 飯 , 只 有 小 小 一 角 列 出 十 多 款 粗 糧 , 包 括 野 菜 餅蒸 芋 頭 煎 豆 餅 , 可 自 選 三 款 ( $15 ) , 另 有 數 款 粥 品 。 老 實 說 , 見 到 這 陣 勢 , 以 為她 有 名 無 實 , 怎 料 粗 糧 名 副 其 實 的 粗 ! 0 ]& @1 Y( l+ n# _  ]. [3 `
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「 乜 農 民 真 係 食 啲 咁 嘅 嘢 㗎 ? 」 同 枱的 朋 友 說 。 的 確 , 饅 頭 望 落 硬 倔 倔 , 紅 薯 乾 爭 爭 , 賣 相 麻 麻 。 像 高 粱 饅 頭 , 入 口 乾硬 , 那 朕 高 粱 味 非 人 人 所 能 接 受 。 比 較 討 人 喜 歡 的 是 蓮 藕 餅 , 香 甜 爽 脆 ; 南 瓜 餅 微甜 煙 韌 ; 芋 頭 糕 芋 香 味 足 ; 黑 米 粥 有 米 的 清 香 , 紅 薯 粥 更 有 番 薯 甜 味 。 www2.tvboxnow.com; O6 B0 B+ D% Q9 l( C) i. P5 @
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口 味 原 始 , 因 大 部 分 食 材 都 來 自 廣 西 , 配 以 簡 單 調 味 、 煮 法 , 不 加 味 精 , 所 以 風 味 跟 往 內 地 窮 鄉 僻 壤 旅 行 時 吃 到 的 粗 糧 一 模 一 樣 。 / x- D. L+ C, G( t; k0 x: U( K1 B4 i+ H
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還有 , 光 吃 粗 糧 會 很 「 寡 」 , 也 不 夠 飽 肚 。 所 以 不 妨 點 一 些 廣 西 家 鄉 菜 , 盤 龍 茄 子 、蓮 藕 珍 珠 煲 、 土 豆 燜 金 瓜 , 「 以 前 這 些 菜 式 要 在 大 時 大 節 才 吃 到 ! 」 聽 到 這 兒 , 連忙 把 菜 吃 個 清 光 , 因 為 幸 福 可 不 是 必 然 啊 。
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黑 米 粥 $8公仔箱論壇) v5 v$ B' m( E

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南 瓜 粥 $8
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( Z' q% N/ Q: |# E2 N紅 薯 粥 $8
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: }/ P: ]* A% I# S2 S* T  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 粱 粥 $8
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$ P+ j6 q# _3 r& n! Gwww2.tvboxnow.com老 闆 沈 先 生 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: ^7 L1 R  f
「 港 人 愈 來 愈 重 視 健 康 飲 食 , 所 以 我 有 信 心 可 以 開 拓 香 港 市 場 。 不 過 可 能 開 業 不 久 , 加 上 港 人 對 粗 糧 感 陌 生 , 客 人 暫 時 以 上 了 年 紀 的 客 人 居 多 。 」www2.tvboxnow.com1 L9 R) R# ^" t% ~

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食 客 張 先 生
, U) [0 h; o* U; e0 V9 s& L1 E# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 住 在 附 近 , 所 以 來 幫 襯 。 食 過 粗 糧 , 先 知 係 咁 淡 茂 茂 , 我 諗 不 太 適 合 香 港 人 的 口 味 。 」
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甚 麼 是 粗 糧 ?
9 X" w- t, g2 M1 f6 y' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗 糧 指 簡 單 , 沒 經 加 工 的 農 作 物 , 如 紅 薯 、 芋 頭 、 粟 米 、 燕 麥 、 豆 類 等 。 相 反 , 已 經 過 精 細 加 工 的 農 作 物 , 如 白 米 , 則 稱 作 細 糧 。 公仔箱論壇9 @: W3 o  `' g4 \
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粗 糧 口 感 粗 糙 , 但 由 於 纖 維 含 量 豐 富 , 吃 後 有 助 刺 激 腸 胃 , 促 進 排 便 , 多 吃 有 益 。
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其實 粗 糧 不 僅 農 民 會 吃 , 亦 是 城 市 人 , 甚 至 中 國 領 導 人 的 日 常 食 糧 。 據 前 北 京 醫 院 營養 科 主 任 曾 煦 媛 在 訪 問 中 透 露 , 中 國 領 導 人 均 壽 命 高 居 世 界 前 列 , 箇 中 原 因 是 他 們多 吃 粗 糧 、 少 食 多 餐 。
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4 n) \) f( n/ F3 m. w粗 糧 館 (元 朗 教 育 路)公仔箱論壇5 _8 p, F# Q( ]! U1 w7 Q
營 業 時 間 ︰ 8am-12mn
' l, H1 }& X  J8 \公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $50www2.tvboxnow.com2 c& O; n/ _6 V
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