材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' ~3 I4 t' w
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
$ d! c7 I3 K2 p* T* Ywww2.tvboxnow.com薑 - 2 片
# r4 c6 ~0 Y' X" _公仔箱論壇蔥 - 2 條7 [" @3 ^! N1 |& L1 Q
紹酒 - 2 湯匙7 ]: q: I, O* D6 U' Z% q; Z) c$ _9 E
P' I5 e% m( F y( m
調味
4 g/ Q9 ~2 o4 m: Z2 J7 k蒜茸辣椒醋︰公仔箱論壇: a. b l0 d' L( X$ ]! S2 X7 J- R7 p
蒜茸 - 1 茶匙
7 c4 \' Y1 d# F4 t' Y2 e辣椒茸 - 1 茶匙& `, ], P! J/ V
米醋 - 2 湯匙
' L0 a7 q: g. g. G# Z3 c公仔箱論壇鹽 - 1/8 茶匙公仔箱論壇' N. d* S5 ^5 i
糖 - 1/2 茶匙
) C$ a3 |. e: K3 w1 kwww2.tvboxnow.com" i7 e" q/ l, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) a1 O0 v8 M& m
芡汁 ! z4 w+ {8 W$ H7 \+ [7 J) I
五香鹵水料︰
& u$ M# q$ L4 \0 N1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ z; @2 E6 H
粗鹽 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 W0 Z( `, `. O# ^/ I
五香粉 - 1/2 茶匙3 U9 [3 R, n7 X x* m) h
八角 - 2 粒
; t4 B( [4 F6 ztvb now,tvbnow,bttvb薑 - 4 片$ r0 _1 k, \" @' j. c V ]& z+ k
+ O* W- B& E; P$ qwww2.tvboxnow.com做法
$ i i, H# ~ J2 Z- n. r$ h1 L3 b公仔箱論壇1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 公仔箱論壇, ?; t/ @8 G4 R- w6 v2 Z/ f* A
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
0 d' J+ L' R0 s- nwww2.tvboxnow.com3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
# L) y9 E/ m; `" R, @www2.tvboxnow.com4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
" M h- t6 d4 T9 K5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
| 