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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 www2.tvboxnow.com1 F, @" S6 R# W9 d! `

/ Q2 o' O, x& s- s' d公仔箱論壇有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。5 f& D' w& Z- q% {5 ^

' ]1 D7 S- z. n' q( r# m. W現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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9 f8 @! Z  }- n9 c公仔箱論壇1. 冬瓜8 f# A- e# b3 d- t" d
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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, @* R  U, \* A3 h9 F+ L: o; `www2.tvboxnow.com宜食用者
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1.小便不利,水腫;
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8 y* c, B& Q5 ?www2.tvboxnow.com2.實熱之人(口渴、心煩)& m6 o1 A* c, n, u2 `

3 y3 B, K3 q- r" Nwww2.tvboxnow.com不宜食用者
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8 Y, M- z4 p  x# H! f6 F1 [www2.tvboxnow.com1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯(4人分量)% D( o% B6 M2 s) E% \

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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量7 x( E. o. e8 F/ R7 Y

) N3 e$ j% p4 [# P1 cwww2.tvboxnow.com製法
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇" p" A# g, l" g
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功效
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清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆www2.tvboxnow.com4 g4 b" e6 u" J  W
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者; ~& R9 O. I1 c9 y

0 t2 M5 t4 h3 Q# Z* D1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫) d$ |- c- X# K- w  W

$ P1 p$ V$ `" e" {不宜食用者
$ {0 P+ }9 U% [) G" y/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d8 [- X. P$ h! E脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥(4人分量)www2.tvboxnow.com# r! ~7 j6 y8 t' b1 `
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材料
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8 ~# @$ X0 ?8 e3 ^2 \% {9 Y6 J- g: C% x綠豆 30克,米及水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# w& k0 _, z! K$ A

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  Y$ M% K, J# ^www2.tvboxnow.com綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可5 K( w6 g9 ^, J9 c- q' V) _# N5 d

' [9 i4 `0 u1 R1 n$ ]& n- `- Ftvb now,tvbnow,bttvb功效
. j, @3 j2 D: w9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P; Z, }' \& q) W- x4 Y/ v清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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; I3 {# q* H6 U+ X) \% ytvb now,tvbnow,bttvb文﹕基督教聯合那打素社康服務
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; ~/ i# E6 m. Z0 s- p/ {% @公仔箱論壇佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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