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材 料公仔箱論壇! I0 q; j$ k% ?/ |
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
- N% z6 c" l+ @, b; T% p公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( M" `3 c$ g2 h' k# |: p3 `
調 味 料
9 F2 O7 W" E+ `& ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
* [7 S. r3 G" Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 G- _" w3 M6 @. a! |! p
做 法
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0 ]9 s' ?" C! S, S4 L1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 7 Q2 p) m9 ~+ h$ W b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 J% h# h! ^: f
2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 公仔箱論壇9 q1 T) }6 s+ I- q
" R+ a' d- h4 a. Y+ ^3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 , x3 {: z4 T' b
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貼 士公仔箱論壇% ^' J/ ]- }" w; Q1 w% n3 b
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 www2.tvboxnow.com g& h1 X7 W d
* d2 z, R5 A( z6 L5 g4 H( H公仔箱論壇黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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