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( L9 U6 W: I% ~1 b5 [( D) I& G材 料
6 t* f d( F! [- W" g6 M米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵, E( K n8 ~' A0 L9 J" ]
* f5 @/ m. G1 F jwww2.tvboxnow.com做 法
1 t$ D" U/ v3 i) P公仔箱論壇1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
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' ^4 p( M/ Y1 `, _, s" f公仔箱論壇2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. W: \0 {4 l' l ]' `
7 Q7 v! Z% o9 d; }0 I公仔箱論壇3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。- j8 L0 c" @8 e4 n8 A5 T
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貼 士
1 {& x1 N3 d, `, Y. Ewww2.tvboxnow.com加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb6 n' v( h' j7 K, X( F
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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