材料：www2.tvboxnow.com( @9 p; y( o7 G, U& S# j! s p
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙公仔箱論壇, S: C% B: o; w8 a8 j+ ^
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醃料：
9 l' E/ \8 ~* u5 i: g* `( Hwww2.tvboxnow.com醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙- y, e: }1 R# S7 j7 r8 L' u) ?
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6 m$ D [9 ]$ B5 ?$ X9 e/ e: F; j做法：
0 x7 |% Z) X2 U. E5 o$ r公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。www2.tvboxnow.com2 z- P+ a7 V# R' s* |1 g
. p' `2 l* q6 s9 L7 u2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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# Z: ^4 K% g% k5 `" `, L3 |3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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