材料：9 a( a6 ]' e( _( U
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克公仔箱論壇- |' F/ g2 r; f" d7 B' L- Y
* l/ n4 D% G4 C4 m8 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 H5 Y- l& Z- C
做法：www2.tvboxnow.com" _5 ?) G! |! ^7 I1 Y/ V4 w! L
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb: ?( y4 h8 P6 _, |. }
5 G& X7 ~0 E9 K- d8 W+ D8 q# }) P! itvb now,tvbnow,bttvb3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。6 c( e5 H6 _/ H0 C
2 T5 X" L! e3 i2 n# p7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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